第61章 会流油的咸鸭蛋


    “哪里需要卖,孙奶奶,我肯定给你留一份啊!”


    时春晓把东西都收起来,带着文馨打算回家去,“那我们这就走了,来,馨馨,和孙奶奶说再见。”


    文馨和孙奶奶摆了摆手,两人这才回家去。


    两个人是早早的就出门去摆摊了,其实这会也就刚过8点。


    春晓出门前煮的粥,考虑到出门回来的时间不定,特意多放了水,粥澄了这么一会,这时候喝刚刚好。


    春晓煮这么一锅粥,就是为了“一坛醋”才做的,这个醋就是端午节前腌的咸鸭蛋。


    咸鸭蛋避光腌制20-30天就可以吃了,15天的时候就可以看坛看看状态,时春晓当时开了一个,腌制得不错,但是鸭蛋黄还没到滋啦冒油的状态。


    但是也好吃,拿来做个上汤菜再合适不过。


    上汤桑苗,上汤娃娃菜,上汤丝瓜,上汤豆腐……


    重点在那个“汤”字,把这汤调好了,做出来的菜自然好吃。


    这个汤常用的材料有皮蛋,咸蛋黄,火腿,瑶柱,虾米……


    重点在“咸”和“鲜”。


    汤汁的味道浸到了菜里,吃起来爽口下饭,汤汁包裹着米饭,汤是什么味道,饭和菜就是什么味道。


    那个鸭蛋,后来春晓用来做了上汤娃娃菜,文馨吃得停不下来,直呼好吃。


    今天的咸鸭蛋,春晓捞出来,先把表面的红泥洗干净了,再简单磕一下,壳有裂缝,用刀切成两瓣,一切开春晓就知道成了,咸鸭蛋的香味已经闻到了。


    切成两半,整个咸鸭蛋就暴露了出来,外头是蛋白,里面是蛋黄,蛋黄的油已经流了下来,就快流到了砧板上。


    时春晓赶紧把鸭蛋拿了起来,装到了盘子里,端午前后的鸭蛋品质果然不错。


    鸭蛋脂肪占比高,蛋黄的比例大,外头是薄薄的一层蛋白,里头的蛋黄压迫得外头的蛋白都快没生存空间了。


    蛋黄黄澄澄的,完全是沙化状态,油冒了出来,比虾油还亮堂,都说蟹蟹油是液态黄金,因为色泽金黄,且提炼成本高,约20只大闸蟹才能熬出一斤蟹油。


    但是在春晓看来,这咸鸭蛋黄油就算没那么珍贵,这味道也是不遑多让。


    春晓切了两个咸鸭蛋,又捞了点腌芥菜出来,南姜味一出来,春晓就觉得神清气爽。


    文馨已经在桌子边上等着了,时春晓一过来,就看到文馨正拿着扇子给粥降温呢!


    “姑姑,我给它扇一扇,它就不热了。”


    文馨扇嘚很是用力,粥是凉了,春晓看她是要热得不行了。


    这扇子还是今天早上他们去市场的时候,人家做广告在那派发的呢!


    时春晓把扇子拿了下来,又抽了张纸巾给文馨擦了擦额头上的汗,“是,我们馨馨最厉害啦,扇得可好了,姑姑来试试这个粥。”


    她轻轻碰了碰碗的边缘,这粥确实凉了不少。


    “很好,可以吃了,来,咱们今天吃粥,配咸鸭蛋和芥菜,酸辣萝卜,再尝尝这个。”


    时春晓把两碟小菜端上桌,又从厨房端了一碟子新的出来。


    文馨看了看,不知道这是什么,有点些黑黑的,还有一些黄黄的。


    小狗是的,她凑上去闻了闻。


    有点香香的米饭的味道,表面看着有点焦脆,春晓在上面还撒了白芝麻。


    “姑姑,这是什么?”


    “尝尝,”春晓也没说这是什么,只是给文馨递了一双筷子过去。


    文馨夹起一块来,这里头有两种做法,一种黑黑的,一种黄黄的,她先夹了黄黄的吃。


    一口咬下去嘎嘣脆,外头是鸡蛋液的味道,很香,就像是蛋饼,里头是米饭,但是和她平时吃的白米饭又不一样。


    很糯,很黏牙,有一点点苦,但是吃了又觉得嘴里有股草木的清香。


    文馨觉得这个味道有点熟悉,但是一时之间又没想起来这是什么。


    “姑姑,好吃,这个是什么,我感觉我最近吃过,这个味道好熟悉,可是我记得我没吃过这呀!”


    她指了指碟子里的东西,“这就是你说的,右边的粽子三块钱一个啊!”


    “啊,怎么长得不一样了,”文馨很是惊讶,“姑姑,那个粽子不是这样的吗?”


    她两只手都比划了起来,一门心思想把粽子的那个形状给比划出来,但是怎么也没成功,于是又继续拿起筷子吃了起来。


    “姑姑,这样也好吃,脆脆的,香香的,好像在吃米饼啊,这个我也要试试,”手上的那块还没吃完,但是说完这句话孩子就已经向原味的煎粽子发起了攻击。


    “这个也好吃,姑姑,两个都好吃,这个粽子真好,这么努力发明了这么多种吃法给我们吃,这个比螃蟹好,螃蟹吃起来就很麻烦。”


    那天吃螃蟹鸡爪煲,文馨就认识了这种奇怪的食物,春晓和她说了只要把身体里的肉给咬出来吃了就行了,但文馨就总觉得身体里面还有不少的肉藏着呢,得努力挖出来才是。


    直到后来怎么也不成功,还在这才放弃了,但是螃蟹在她那已经留下了不好的印象。


    时春晓被她的说法乐到了。


    煎的东西就是的趁热吃了,这会外皮是酥脆的,这才好吃。


    这可是凉了尤其是冷藏过的碱水粽,包扎得结实,里头的糯米颗颗粒粒都是粘在一起的,用菜刀切成一片片,也完全不会散开,然后直接煎或者裹上蛋液煎,就是一道不错的小吃。


    煎炸的东西热气,但是碱水粽在做的时候放了草木灰或者食用碱,本来是败火的,倒是不用担心这么吃上火了。


    时春晓咬了一口,煎得很是酥脆,外头的白芝麻烤过,很香,芝麻,蛋液,再加上粽子,三层口感,很好吃,比外头卖的煎饼还香。


    她一直觉得这才是碱水粽的神仙吃法,比直接白嘴吃碱水粽还好吃。


    旁边还放了一个小蘸料碟,红红的,时春晓蘸了一口,番茄酱的甜味把碱水粽的苦味也给盖住了,更好吃了。


    文馨看她蘸了那么大一口红红的酱,惊呆了,“姑姑,你不辣吗?”


    这孩子最近爱上了吃辣味的东西,但是这么红的酱料,得是多辣啊,文馨试都不敢试。


    这辣椒酱还是春晓用上次孙奶奶送过来的番茄自己炒的呢,孙奶奶送过来的番茄品质好,甜,出沙,做出来的番茄酱也是酸甜可口。


    她又起了逗弄文馨的心思了。


    看那孩子时不时就瞟一眼这一小碟的蘸料,很馋,但是看到了红彤彤的,动都不不敢动,春晓就觉得好玩。


    端午节逗孩子,闲着也是闲着。


    时春晓假装被辣到了的样子吸了一口气,“嘶,真的很辣吗?还好吧,姑姑就爱吃这个,好吃,辣味上头,这样吃才爽呢!”


    说完,春晓当着文馨的面,拿勺子直接舀了一勺子的番茄酱进嘴里,砸吧砸吧,“嘶,好辣,但是好爽.”


    文馨这下子嘴巴都惊讶地张成了“o”形。


    时春晓趁着她嘴巴张开,快速拿了个新勺子舀了点塞到了她嘴巴里,文馨一下子吓到了,下意识的反应反而是把嘴巴闭上,她以为自己会被辣到,都已经吓得把眼睛给闭上了,但是……


    过了好一会,嘴巴里都没有火辣辣的感觉传来,反而是甜甜的,酸酸的,好吃的。


    她回味了一下,好吃!


    这是番茄的味道!


    是好吃的番茄的味道!


    把嘴巴里的这口酱给吞了下去,听到了姑姑的笑声,这才转过头看着姑姑。


    时春晓哪里还有一点做姑姑的样子,笑得前仰后翻,完全停不下来。


    被姑姑捉弄过好几次的时文馨直接从椅子上弹了下来,跑到姑姑那锤了时春晓好几下的大腿,“姑姑,你好坏,你现在老是骗我。”


    之前姑姑出去给人家做饭,回来到孙奶奶家里去接她,就躲在楼梯口吓了她一跳,姑姑现在就是个骗小孩的大坏蛋。


    小孩子的力气小,文馨本来也是半撒娇一样地和姑姑玩,就是每次都被姑姑给耍了不开心。


    哼,在外头只有她耍别人的份,哪里有人可以欺骗她时文馨。


    也就是姑姑了。


    讨厌,姑姑太坏了。


    力气不大,说是打人不如是说撒娇,这样哪里会痛?


    春晓与其说是在被打不如说是在享受按摩,孩子的拳头这么落下来,倒是有点筋骨被打开了通畅的感觉。


    早上出了门,昨晚又一直是一个姿势包粽子,这会孩子打在她腿上和背上的,一点不痛,反而畅快。


    “啊,对,这里,就打这,舒服。”文馨刚好打到了她肌肉乳酸分泌过多酸痛的地方,时春晓觉得整个人都畅快了。


    就是孩子还生气呢,柳眉倒竖,说这话属于是哪壶不开提哪壶了。


    文馨一听姑姑还享受上了,手上的动作立刻就停了下来,坐下来,气鼓鼓地吃饭了。


    坏姑姑,可恶姑姑,不是个好姑姑。


    她在心里默念,手上却忍不住也拿煎粽子蘸番茄酱吃。


    好吃!


    夹了点咸蛋黄配粥吃,也好吃,腌芥菜脆脆的嫩嫩的,还有点辣味,也好吃。


    酸辣萝卜,啵啵脆,好送粥。


    好吃,都好好吃,要不还是原谅一下姑姑吧!


    还没两分钟呢,这孩子就把刚刚春晓捉弄她的事情给忘记了,又继续点菜起来:“姑姑,这个好好吃,我喜欢吃这个,这个,还有这个。”


    她点兵点将似的把桌子上所有好吃的东西都点了一遍,连时春晓煮的粥和那一小碟子的番茄酱都没放过。


    “好吃就吃一些,但是这些是腌制的,偶尔吃就行,也不能天天吃哈!”


    文馨开心地应了一声“嗯”,又继续闷头干饭了。


    时春晓也爱吃,尤其是夏天,吃什么都没胃口,吃点清粥小菜就很舒服。


    这咸鸭蛋腌得透透的,蛋白很咸,吃一小块就能送一大口的粥,蛋黄咸香咸香,拌在粥里吃呼啦一下,时春晓就把一碗粥给喝完了。


    上次吃芥菜和萝卜的时候,味道还没那么足,这会吃两种都入味,芥菜嘎嘣脆,南姜的气味也足,好吃!


    没多一会,春晓就喝完了三碗粥,还吃了五片煎粽子,打了个饱嗝,才停了下来。


    真好吃,看来还得再多做点腌菜,换着口味吃。


    文馨也吃饱了,两个人一起坐在沙发上,休息一会。


    文馨有点像是趴在沙发上了,“姑姑,我好饱。”


    她的肚子就像是一个正在充气的气球,时春晓看着她呼气就鼓起来,吸气就瘪下去,看得入了神。


    忍不住还上手摸了摸,文馨还以为姑姑是在和她玩挠痒痒的游戏,一个劲地在沙发上笑个不停。


    一开始还是半坐着,后来就整个人都躺在沙发上了。


    玩了一会,她就从她房间里抱了个小猪储蓄罐出来,很是高兴地说:“姑姑,你看,今天早上你又给了我10块钱,我已经放进去啦!”


    时春晓早上把粽子都分出去后,又给了馨馨十块钱,小财迷高兴得眼睛都要变成金元宝的形状了。


    而且,为了让她有满足感,这十块钱时春晓特意去了便利店给她换的全都是钢蹦。


    “姑姑,你看,我现在有20块钱了,上次你给了10块,今天我又有了10块,这样加起来就是20块。姑姑,你看,我是不是有很多钱钱?”


    时春晓点了点头,是挺多的,她要是这么小的年纪有这么多钱,她会以为自己可以把全世界的糖果都买下来。


    说完,她把小猪储蓄罐给快速摇动了起来,钢蹦在里头哐哐哐地响了起来,声音很是清脆,然后,孩子说了一句话,时春晓差点从沙发上跌了下来。


    “姑姑,一个空调要多少钱啊?你看我这里的够不够买?”


    *


    今天晚上还有一更,12点前,大家周末快乐啊!


    夏天了,让我的评论区也热起来吧,宝贝们,留下你们夏天最爱喝的冰饮,我是可乐!超喜欢。


    第62章 让馨馨当老师?


    “我都算过了,我们家要装五个空调,姑姑的房间一个,我的房间一个,客厅一个,洗手间一个,厨房一个,姑姑,这样你做饭的时候就也是凉快的了。”


    “那天万乐还我说呢,她们家要装六个空调,因为他们家比我们多一个房间。”


    春晓真是哭笑不得。


    “宝,把你的小猪拿过来。”


    春晓手一招,文馨就捧着个小猪储蓄罐屁颠屁颠地跑过去了。


    “这个,空调吧,我们现在有一只猪对不对?”


    时春晓晃了晃手机的储蓄罐。


    “是呀,不怕,姑姑,我很快就有五只猪了。”


    时春晓用手比划了一个1,“我们要买一台空调,要100只小猪,所以,我们暂时不买那么多,好吗?慢慢来,有一百只小猪了,我们就来买一台。”


    文馨听到姑姑这么说,眼睛一下子睁大了,100只,那她要攒好久啊!


    早上在万乐家看到她们装空调了,一下子就冰冰凉,好舒服,她也很想要的。


    但是现在……


    文馨把小猪抱了回来,摸了摸它的猪猪头,“姑姑,那我不要啦,100只小猪要好久的,我们去摆摊两次才有一只小猪,我不要姑姑那么累。”


    “姑姑,我们吹这个也很好,”文馨把她刚刚用来扇粥的扇子给拿了过来,“你看,这样是不是很凉快。我不要空调啦,吹那个太冷了。”


    她用力扇了起来,旁边电风扇也在呼呼作响。


    两头的风在春晓这里汇聚,丝丝扣人心。


    “是,很凉快。”


    时春晓突然一把把文馨拉了过来,紧紧抱在了怀里。


    ——


    战旗坐在诊室外面,面上看着没什么表情,但是心里一片澎湃。


    宋轩铭现在一个月来看一次心里医生,他还记得上次带这孩子来的时候,宋轩铭是多么抵触。


    他不会直接告诉他自己不想来医院,但是他会在医院拒绝回答医生的任何问题。


    会在他说了要来医院的时候就甩门进去房间,两三天当做看不到他。


    昨天又到了要来复诊的时候,战旗犹豫了很久怎么和孩子开口说这件事情。


    之前很担心宋轩铭会在幼儿园被歧视,孩子也很抵触去幼儿园,但是时文馨让他发现了一个契机。


    轩轩不抵触,所以他把孩子送去了蓝天幼儿园。


    孩子在幼儿园的第一天,他带着轩轩去报道的,还叮嘱了老师很多东西,加了老师联系方式,就为了可以随时沟通。


    宋轩铭还以为他离开去上班了,其实他请了一天的假。


    怎么也放心不下,侦查反侦察,对他这种在部队经过训练的人来说,易如反掌。


    当天他就就带着望远镜,在幼儿园里看着孩子上课,下课,吃饭。


    因为距离太远,每次有孩子和轩轩说话,他都特别紧张,因为听不清楚。


    就怕有人对孩子说了什么难听的,伤了孩子的自尊心。


    战旗都想好了,轩轩要是和别的孩子打起来,他一定立刻就冲出去,把孩子护住。


    但是看了一天,没打架,还好没打架,也没哭。


    放学时间一到,他就赶紧跑了过来,一直窝在学校对面的房顶上,真的很累。


    满身的大汗,但是看到孩子完好无损,就什么都值得了。


    他有心想知道孩子在学校更多的细节,但是又怕一问就问到了让孩子难过的地方,只能问一句明天还是去上学的吧。


    然后,难得地收获了轩轩的一个点头。


    这几天孩子去上学,一切都相安无事,风平浪静。


    孩子吃饭的难题解决了,每天都有营养丰富的餐点可以吃。


    上学的问题解决了,不用他催,轩轩每天就会自己起床,洗漱,做好上学的准备。


    甚至一时间连朋友的问题也解决了,楼下的小姑娘没嫌弃轩轩不会说话,两个人玩得挺好的,甚至还带来了楼下另外一个小姑娘,说他们仨都是一个班的同学。


    巧的是,那孩子还是孙奶奶的孙女。


    一时间所有的事情进展得无比顺利,完全超出了战旗的想象,宋轩铭的所有的一切都在走上正轨,日子好得让战旗有点害怕了。


    而这一切的好运,都是从住到了春晓的楼上,成为了她们的邻居开始。


    战旗第一万次感谢自己在那个平平无奇的下午所做的决定,才有了今天。


    他的思绪还没整理完,诊室的门打开了,今天的问诊结束了,战旗深呼吸了一口气,走了进去。


    轩轩在隔壁的儿童区玩积木,今天在盖的是一所房子,战旗看他盖的房子有点眼熟,想了想,这是之前文馨盖了送给轩轩的那个房子。


    他想起之前以为孩子喜欢玩积木,给他买了好多的积木,可以搭建各种奥特曼出来,结果买回来后,轩轩就没玩过。


    那会看轩轩一直盯着文文送的积木房子,以为轩轩喜欢积木。


    战旗这会才反应过来,原来孩子喜欢的不是积木,而是楼下小女孩送的“家”。


    刘医生给他倒了杯水过来,看战旗还在发呆,直接问了句:“想什么呢?”


    他顺着战旗看的方向看过去了,孩子在那边玩得挺好的,刘医生也难得露出了笑容,眼角的鱼尾纹都舒展开了。


    “挺好的,是不是?还有更好的事情我要和你说你!”


    刘医生是真的宽慰,上次来这孩子是什么情况,这次有事什么情况,天壤之别啊!


    “轩轩的情况很好,他今天和还主动和我分享了他在学校的事情。”


    战旗听到这里终于把头转了过来,一脸的不可置信。


    “他和我说,很喜欢现在的学校,告诉我学校里有很多小朋友和他一起玩,他很开心。”


    “说到了坐在他前面的女孩子,因为他不会说话,所以他们是用相互写名字给对方看的方式成为了朋友的。”


    “是这是他不会说话以后交的第一个朋友,很开心。”


    战旗听到这里喃喃自语,“这些事情,他都没和我说过。”


    刘医生喝了口水继续说:“正常,你现在是他最亲近的人,近乡情怯,面对你可能也是这样的心态,太亲近的人反而不敢把这些事情都说给你听了。”


    “我觉得最要关注的一个点是,他没有尝试想恢复说话,但是他在认真寻求和外界沟通的桥梁了,这就是进步。”


    “他很认真地和我说,想学习更多的文字,可以和其他人交流。”


    “恭喜你,战先生,真的很不容易,主动就是最好的信号,轩轩说的坐在他前排的女孩子,就是你之前和我提过的,他不排斥的那个孩子吧?”


    “真的要好好谢谢这个孩子,治疗的进步很明显,会越来越好的。”


    战旗走出了医院时,整个人都还是蒙圈的。


    他的腿很长,但是今天却走得很慢,因为他一直盯着走在他前面的宋轩铭。


    他要主动学习写字。要怎么教好,是不是应该请一个老师。


    战旗想。


    文文就是最好的药,如果有时间,多让这两个孩子在一起玩。


    又走了一步,战旗又想了一件事情。


    他很喜欢蓝天幼儿园,上学的事情让他很是开心。


    战旗继续想。


    宋轩铭走了一小段路,看到叔叔还在后面,于是又走得慢了一点,主动等战旗。


    战旗没错过这个细微的举动,加快步子迎了上去。


    确实是该给孩子请一个老师了。


    ——


    “你说,你要请文文来当轩轩的老师?教他写字?”


    春晓听到这个荒谬的提议,吓得从椅子上弹了起来。


    开什么玩笑?馨馨会写的字才多少?


    春晓觉得旗哥肯定是没睡醒就来了。


    看了看文馨的房间,孩子现在就在午睡呢,睡得可香了。


    轩轩也在楼上自己家里睡觉呢!


    就他们俩没睡觉,所以在这说的都是天方夜谭。


    嗯,四岁的孩子教五岁的孩子,闻所未闻,见所未见。


    “旗哥,我觉得,你这个提议不行,两个孩子一起玩,没问题,你让一个大字也不认识几个的孩子教另一个孩子,还说要给我1个小时50块的费用,不拘他们玩什么,这样不妥。”


    春晓连连摆手,这都什么跟什么啊


    楼上邻居到底做什么的,真的是有钱烧得慌。


    自从时春晓拿了战旗一个月3000块钱的伙食费,家里的伙食水平就直线上升。


    因为大家吃的是一样的,拿了人家那么多的钱,春晓实在是不好意思用简单的食材打发大客户。


    伙食上去了,文馨眼瞧着又胖实了不少。


    “我不是拍脑袋想出来的,你听我说说。”


    战旗仔细给时春晓说了第一次诊断的结果和第二次诊断的结果,两次都对比确实是可喜可贺,突飞猛进。


    又给春晓看了宋轩铭这半年以来的医疗诊断费用。


    春晓以前只知道生病了上医院看医生,看什么科的都贵,做手术就更不用说了,但是心理科还真是春晓的知识盲区。


    她知道有些人的压力大,需要定期找心理医生排解。


    有人有抑郁症,焦虑症,躁郁症……


    以前她在酒楼就有一个客户定期来吃饭,而且点名了就要吃春晓做的菜,说是只有春晓做的菜能够让她心情平静下来。


    心理疾病只能通过正规的治疗来干预,当然不是美食可以治好的。


    “我喜欢你做的菜,我能从你做的菜里吃出来,你在做这道菜的时候心情非常平静,你用热爱和期待的心情在做这些菜,这份心境在我吃菜的时候也能传递给我,让我也获得短暂的平静。”


    春晓于是知道了美食确实不能把这病给治好,但是却也能够让人产生片刻的欢愉,不能治愈却也在另外的层面上做了弥补。


    但是她真的没想到,心理治疗那么贵的。


    和心理专家聊天居然是按分钟来收费的。


    “给轩轩治病,花多少钱我都愿意,他能够像个正常的孩子一样成长,是我最大的心愿。但是花了钱,他痛苦,还没有任何的进展,孩子还要一把一把地吃药,不知道什么时候才能有些许的改变,这才是最痛苦的地方。”


    说到这里春晓果真在战旗的脸上看到了痛苦,茫然,无措而又心疼的表情。


    战旗的情绪内敛,春晓鲜少在他的脸上看到外放的表情。


    只是这表情转瞬即逝,不一会战旗的嘴角微微扬起。


    “现在,文文就是他的希望,春晓,你也看到了,这钱给医院,还不一定有用,但是这钱给文文,我可以肯定,会越来越好的,黑猫白猫,能抓老鼠就是好猫,文文对饿轩轩来说,就是那个药。”


    “给文文的报酬在这些医疗费用面前就是九牛一毛,你不用在意这些,文文很聪明,她认识什么字就教轩轩什么字就好了,轩轩只是想做日常交流,太难的本来也不用学。”


    “春晓,这个事情你不用急着拒绝,或者也可以看看文文的想法。”


    春晓把战旗给送走了,脑子都还是一团浆糊呢!


    但是又不得不承认,战旗说的挺有道理的。


    其实他无非是希望两个孩子多待在一起玩,又觉得总是待一起,文文帮了很多,所以变相给些感谢费。


    能帮轩轩,春晓也是乐意的。


    所以,确实是看馨馨的。


    春晓走到文馨的房间里,看着熟睡的孩子。


    端午,天气就热起来了,孩子在睡觉,一旁的风扇咿呀咿呀地摇着,吹送了风,但是她看到馨馨的鬓角还是有点汗。


    孩子在睡梦中睡得也不太安稳,大概还是热到了。


    时春晓把早上在菜市场得来的扇子拿过来,轻轻给孩子扇着,文馨这才又呼吸平稳了起来。


    看着孩子的睡颜,时春晓都没发现,自己眼里的爱意,都快溢出来了。


    *


    晚安好梦,大家!


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    第63章 四岁的孩子教五岁的孩子写字


    夏日的午后最是适合睡觉,文馨一觉醒来,看到天还亮着,外头的日头却没那么烈了,迷迷糊糊,都不知道自己是睡了一会还是睡了一天,现在已经是第二天。


    文馨揉了揉眼睛,迷迷糊糊的,低头才看到姑姑原来就趴在她床边睡觉。


    文馨仔细着动作,轻轻趴了下来,头歪着,仔细看姑姑。


    时春晓给她摇扇子,夏日的午后实在是容易困,摇着摇着就这么趴在文馨的床边睡着了。


    看到她和姑姑歪头的方向不同,文馨又仔细调整了一下,只是声音很小,动作很轻,她不想把姑姑给吵醒了。


    姑姑睡觉的时候也很是温和,看上去就像她在电视里看到的观音娘娘一样漂亮,文馨自己待在房间里的时候,就爱学着观音娘娘的样子,披着个白被子,手里拿个小瓶子,插上她从小花盆里揪出来的葱和香菜,就假装自己也是好看又善良的观音娘娘。


    把自己逗得直乐。


    但是文馨也不知道怎么形容,看到姑姑只是安安静静地趴在这,就觉得姑姑比她披了白毯子还像观音娘娘,看到就觉得安心,舒服,有安全感。


    姑姑就像菩萨一样好,不只是对她好,对幼儿园的所有小朋友都好,对大人也好,做好吃的东西给大家吃,让更多的人快乐起来。


    只是姑姑的眉间没有一颗红红的,不然就更像了。


    没有,画上去不就有了吗?


    她有红色的笔啊!


    文馨觉得自己就是个天才。


    她巴不得立刻就跑下床,屁颠屁颠地跑到她的书包那,从文具盒里把她的红色笔给拿出来。


    但是她也知道姑姑平时工作很忙很辛苦,难得有一个这样休息的时候。


    她一点也不想吵醒姑姑。


    所以还是蹑手蹑脚地走了下来,鞋子也没穿,就这样轻轻地拿到笔又回来,小心翼翼地在姑姑的眉间画红红的点点。


    时春晓还真挺累的,文馨在她眉间点了红痣,也没醒过来。


    文馨倒是很满意地欣赏了一会她的作品,也没吵醒姑姑,就先出去了。


    时春晓醒来时,才发现文馨已经没在床上了。


    她趴着睡,脖子有点痛,但醒来没看到孩子还是紧张,第一时间就喊着“馨馨”,到处找,但是没想到一打开门,这孩子就在门外呢!


    馨馨正倒了一杯水过来,时春晓一过来,文馨就把水给举高高:“姑姑,喝水!”


    时春晓的心一下子就定了下来,很是安心,接过杯子喝了一大口,凉凉的,很润喉,喝下去一下子就神清气爽。


    喝水的时候,就看孩子拿着比她还高上不少的扫帚,已经在扫地了。


    文馨扫地的时候就像在划船一样,扫把比她还高出不少,孩子吃力地扫地,扫了一会发现不顺手,于是又换了个方向扫。


    嗯,谢谢这个小可爱,端午节这天,她不用出门也能看到有人“划龙舟”。


    春晓三两下把水杯里的水喝完,走过去,轻轻松松就把扫帚给夺过来了。


    “你去玩就好,姑姑来扫地。”


    春晓本来就爱干净,这地板上也没什么脏东西,扫了没一会,就完成了。


    文馨看这工作被春晓给夺走了,又去洗了个抹布过来,很是认真地开始擦桌子和茶几。


    时春晓扫完地,看孩子还在忙,都快哭笑不得了,“怎么了,这么勤快,不去玩游戏吗?去找万乐玩也可以的。”


    文馨没有停下手里的工作,只是在看春晓看来这个工作做得确实是有点潦草,孩子只是用水把桌子给打湿了,没起到什么清洁的效果。


    但是春晓没阻止文馨。


    扫地是怕她绊倒了,擦桌子嘛,桌子不会被泡坏了就行。


    文馨把活干完了,这才擦了擦额头上的汗水,走到时春晓边上,邀功似的:“姑姑,你看,我擦的桌子干不干净?”


    时春晓看了看,漆了红漆的桌子上水渍一道道,亮得可以当铜镜用了。


    “挺好的,锃亮。”时春晓不违心地说,“可以当镜子用了。”


    文馨没听出来有什么不妥,只当是夸的。


    “姑姑,那你看我扫的地干不干净?”


    春晓扫了一圈,点了点头。


    她扫得挺干净的,等下要不一起拖个地吧,反正拖地之前总是要扫地的。


    “姑姑,那我的水倒得好不好?”文馨直接爬到了春晓身上,岔开了两条腿就这么坐在姑姑身上晃着腿。


    时春晓快被这孩子给缠得不行了,夏天这么热,就这样像条水蛇一样挂在她身上,这孩子也不嫌热的。


    怎么天天就这么喜欢夸夸呢?


    “好,姑姑喝了你倒的水,感觉就像喝了神仙水一样,整个人都精神起来了,这会就能立刻去做卤味,怎么做都不累。”


    生的东西不能久放,尤其是肉类的,春晓早上把猪脚和五花肉都焯水了,又冰镇了一会,这样做出来的卤味皮才紧实而且Q弹。


    然后又调整了生抽酱汁先泡起来,卤味三分靠卤七分靠泡,晚上再来卤,然后泡一个晚上,这样做出来的味道正。


    文馨听姑姑把她倒的水夸得天上好地上无的,嘿嘿傻笑了起来,“姑姑,那你看我水倒得好,地也扫地干净,桌子也擦得亮,是不是很能干啊?”


    时春晓捏了捏她的鼻子,“是啦,我们馨馨最能干啦!”


    “那我不小心把碗给摔了,你能不能不怪我啊?”文馨说这话,声音越说越小了起来。


    午睡醒了,她觉得姑姑很累,就想帮帮姑姑,厨房里的碗洗好了,但是还没放好,文馨想着自己平时也总是摆碗,都没出什么事情。


    所以那一摞碗她就这么拿起来了,洗好了但是没放进去,就是因为还有水,于是,一摞碗就这么水灵灵地,都摔到了地上……


    只是没想到时春晓睡得那么沉,也没被吵醒。


    文馨差点就要哭了,怎么自己还越帮越忙呢


    不是怕姑姑骂,就是觉得自己帮不上姑姑。


    时春晓听她那么一说,却没立刻想着去厨房看看是怎么一回事,只是把孩子的手脚翻来覆去地看了看,看看有没有什么地方不小心给划伤了,看孩子没事,心才定了下来。


    “没事,就一个碗嘛,没事的。”


    “姑姑,不是一个,好几个,都被我摔了,我就想帮忙,我没想捣乱的……”孩子说到这里心情有点失落,声音也越来越小。


    “没事,你没碰吧,摔了就摔了,姑姑来打扫就好,碎碎平安,碎碎平安,没事的。”


    “没,你上次说了,火不能碰,碎片也不能碰,我没动。”文馨弱弱地说。


    时春晓真没觉得有什么,孩子没事就好,走到厨房一看,确实摔了不少,而且碎片都还在地上。


    今天早上吃饭用的碗和小盘子多,这下在家里的餐具还真是告急了。


    春晓走过去,先小心翼翼地把大的碎片给捡了起来,套了好几层的袋子,就怕碎片把袋子给刮破了,剩下小的碎片时,再用簸箕打扫了一起装进去,又在外头写了个“易碎品碎片,小心”的字样,才放到门边打算晚上拿下去丢了。


    但是她做这事情时,文馨就一直跟在她边上,看着她干活,眼里满是惴惴不安。


    时春晓才深刻认识到,这孩子总是挂在嘴边的想帮她,为她做点事情,希望她不要那么辛苦……


    都是认真的。


    她是真的想给这个家也赚钱。


    想到早上孩子听到空调要100个小猪,立刻就说不要了,小孩子本来就怕热,中午睡觉她冒汗了也没说。


    旗哥家不差钱,这钱送给医院是送,何况对轩轩还没效果。


    馨馨的帮助那么大,钱给馨馨,对轩轩有帮助,也是好的。


    时春晓也是到了这时候才正视战旗的这个提议。


    是,总要问问孩子的意见。


    时春晓把文馨抱到了沙发上,摸了摸她的头,文馨真的很像只委屈的小狗狗,做错了事情,就害怕地想做其他的事情来弥补。


    被撸撸头发,有顺着春晓撸毛的方向点着头。


    “馨馨,你喜欢和轩轩一起玩吗?”


    文馨还以为姑姑会说说碗的事情,没想到话题就这么转到了其他事情上来,她想到没想就点了点头。


    “那如果战旗叔叔给你100个小猪,就想让你陪轩轩玩,然后还教他写字呢,你愿不愿意?”时春晓本来想说一个小是50块,想了想,这孩子对钱也没什么概念的,倒是……


    文馨的眼睛睁得大大的,诧异地看着姑姑,“1,100,100个小猪?”


    这不是一台空调的钱吗?


    姑姑早上才说的,她记得。


    “姑姑,战旗叔叔为什么要给我那么多钱?我和轩轩玩,不要钱的啊!”


    她都被姑姑说迷糊了,怎么和别的小朋友玩还能赚钱吗?


    那万乐家的空调,应该是她的!


    她陪万乐玩了那么久了。


    也不是,她陪万乐玩,万乐也在陪她玩啊!


    那她也应该给万乐一台空调。


    文馨都被自己绕圈子给绕晕了。


    “姑姑,那他们给我100个小猪,我是不是也要给轩轩100个小猪啊?轩轩也陪我一起玩了啊!”


    “再说了,姑姑,战旗叔叔要请人教轩轩写字,也应该请你啊,我都不认识几个字,都是你教我的,我觉得你教我的时候,轩轩也一起听就好啦,是不是,轩轩都是我的朋友了,姑姑你可以一起教他的吧!”


    文馨说到这里时眼里还有渴望,不是对知识的,而是觉得有人一起上课的快乐,“太好了,姑姑,到时候就有人和我一起上课啦!”


    说到这里她都快要手舞足蹈起来了,“可是我也想当老师诶,我看姚老师站在讲台上,感觉也挺好玩的,姑姑,那能不能是,你教了我,我再去教轩轩啊?能不能把万乐也叫过来啊?那样我就有两个学生了诶!”


    “好像也不对,万乐经常要去上兴趣班,她说了的,她有好多兴趣班的,她读两个学校的书,但是她说她还没有我一个学校学得好,她都不知道,我在姑姑你这,也有一个小学校上的。”


    这孩子说到这里已经完全忘记了刚刚把碗摔了的不快了,小孩子的情绪就是这样,来得快,去得也快。


    昨天和自己的小朋友说不和你好了,第二天两个人又能一起分吃一颗糖了。


    时春晓看文馨的小嘴叭叭叭的,自己说得都上瘾了,也没制止她,但是心里就想:


    果然,这就是我们家的娃呀,想法都和我一模一样。


    不过,有钱不赚王八蛋。


    既然帮到了,收钱也无妨。


    让馨馨多教人家写字就是了。


    尤其是看馨馨已经很认真开始畅想起自己如果教轩轩,要怎么教他了。


    果然每个孩子接触且想从事的第一个职业就是老师啊,米莉姐也总说万乐放学回来最大的爱好就是把奶奶和妈妈按在沙发上,一定要把今天在学校里背诵的古诗背给他们听,还要把古诗的意思也讲一遍。


    她家馨馨暂时还没有这方面的爱好,但是看她现在说得滔滔不绝,似乎正在觉醒她作为小教师的血脉。


    “姑姑教你,你去教轩轩,好不好,战旗叔叔要给我们小猪猪,我们就收着,馨馨不是想帮姑姑吗好好学习,学多多的字,教轩轩,就是帮姑姑了,当小老师,开不开心?”


    听到可以帮姑姑,文馨忙不跌地点了点头。


    “姑姑,那我,我一定好好学习,我以后每天学10个字,不,100个,好像有点多,那就有几个学几个,姑姑,你教我,我再去教轩轩。”


    她说到这里激动了起来,已经跑到小书包那里,把她的课本拿了过来,那上面的笔画时春晓已经教完了,这学期的字都学完了。


    文馨现在已经把之前她没学过的功课完全补完了,而且时春晓还买了不少课外书,这孩子认识的字还不多,但是很有追求,已经不看纯画画的故事书了,要看插画版本的。


    很多字不认识,就跑过来问姑姑。


    “姑姑,你看,这个我都会了,我先教轩轩我们课本上的,姑姑,你看看,我们是不是买个什么书,我先把上面的字都学了,再教轩轩?应该要从简单到难的学习吧?我一天再教轩轩写100个字!不,有点太多了,就10个吧!”


    时春晓都想给孩子竖大拇指了,这孩子,循序渐进都知道了。


    有责任心,妥妥的是一块当老师的好料子!


    只是没想到,这孩子话锋一转,突然说:“姑姑,那我刚刚打碎的碗,是几只小猪啊?我是不是很快就可以赚回来了?”


    春晓把孩子抱进怀里,使劲薅她的头发。


    以为孩子忘了,原来还没。


    敏感懂事的孩子,总是让人心疼。


    太可爱了,太懂事了,怎么办?


    这么小的孩子一门心思就想着姑姑和这个家。


    “不多,就一只,姑姑今晚就教馨馨写多多字。我们去轩轩家赚回来。”


    时春晓把孩子抱在怀里,蹭了蹭她的发顶。


    *


    今晚还有一更~


    夏日炎炎,大家注意消暑。


    吃好吃的[摊手]


    第64章 卤猪脚+自制卤菜(2)


    于是事情就这么敲定了。


    晚上时春晓去给战旗他们送饭的时候把这事情说了,战旗听完,久久没说话。


    只是盯着她的额头看,像是在出神。


    只在春晓快转身离开的时候,轻轻说了句:“谢谢。”


    谢谢春晓给他们做饭,也谢谢文馨愿意花更多的时间陪轩轩。


    时春晓听到了,但也只是嘴角一弯,没再说什么。


    有些话不必说得太透,大家心里有数,其实春晓也在心里说了句,谢谢。


    只是她要走了,战旗突然像是憋了很久似的,叫住了她,“春晓,你这里,”他不知道该怎么说,只是用手指指了指眉间的位置。


    “这有什么吗?”春晓也不明所以,于是伸手摸了摸,只是按理来说就算是吃饭沾到了,也不可能在这个位置啊,何况她还没吃晚饭呢!


    要是中午的饭粘到了现在,那这米粒,也太坚强了。


    都这么多个小时了,还没干吗?也没掉吗?


    但是她的眉间是平的,春晓还是不明所以。


    战旗上前,伸手想帮她擦一下,又觉得自己这动作还是不妥,到底还是把手又缩了回来。


    只是说了句,“也没什么,不过你回家先照照镜子,看看再出门。”


    时春晓什么也没摸到,也没觉得有什么事,只是回家一看镜子,不是,她眉间的红痣是什么?


    这什么时候长的啊?早上她照镜子的时候都还没看到呢,这玩意还能一天就膨胀了这么多的吗?


    拿手这么用力一推,这东西用力居然还化开了了,一看就是水笔画上去的。


    春晓这才后知后觉地想起来今晚去买菜的时候,卖菜的大姐看着她,又看了看她牵着文馨的手,调侃道:“你还挺有童趣的。”


    时春晓当时还以为这是夸她的呢,因为她带着孩子,还理所当然地回了句:“那是。”


    现在想来,有点社死。


    时春晓叹了口气,打开水龙头用毛巾把这水笔的痕迹给洗了擦去了。


    倒也没什么,就是这几天不太想看到卖菜的大姐了。


    然后,她抓着文馨,在她的眉间也给她画了个红痣。


    以牙还牙,以眼还眼。


    就是,这效果好像不太好。


    文馨画好后,看着镜子照了半天,还把这当姑姑给她扎辫子一样呢,仔细欣赏了一会,很是开心地说:“姑姑,我明天可以这么画了去学校吗好好看。”


    时春晓:……


    怎么和设想的不一样?还给馨馨高兴上了是怎没回事?


    晚上春晓先给文馨讲了课,文馨的学习能力很好,一教就会,过目不忘。


    但时春晓还是就教她十个字。


    贪多嚼不烂。


    吃饭也好,学习也罢,不外如是。


    本来嘛,学校有自己的一套循序渐进的学习系统,可惜春晓觉得既然教轩轩是想让孩子可以早点用文字和其他人交流,融入到正常的生活环境中来,那么语境,生活场景用语,其实对孩子而言,更实用。


    所以不如直接拿馨馨的故事书来做教材,认字了。


    故事书的情节虽然天马行空,但是却也少不了生活里的柴米油盐酱醋茶。


    文馨认完了十个字,摆摆手就让时春晓忙活去了,“姑姑,你去忙吧,我知道啦,我写一下,笔画我都会了,意思我也知道了,我写好看点就去教轩轩。”


    时春晓差点笑出来,没想到这孩子还有偶像包袱呢!


    第一次当老师,很是郑重,要把一切都做到最好,文馨写字一直有点快,大概是一开始认字就把字当成一幅画来画了,所以后来学了笔画,有时候先入为主,还是想直接画出来。


    更快。


    但是看孩子低头伏案,时春晓也没再打扰,文馨今晚学习明显很认真,一个字翻来覆去地问有几个意思,就拿“吃”这个字来说,时春晓反复组词来高度她怎么用。


    文馨在忙,而且还是在为赚钱做准备,春晓又怎么好意思放任自己只是闲着呢?


    四岁的娃,都已经开始赚钱养家了,作为大人的她,也要支楞起来啊!


    时春晓走进厨房,把围裙给穿上,感觉穿上了战袍,自己又可以上战场了。


    猪脚和五花肉已经焯过水,也冰过,还用生抽酱汁腌制了一会。


    做卤味,第一是调卤汁,常用的大料无非是香叶,八角,花椒,桂皮……


    但是如何调制到一个合理的比例,却是每家卤味店的堵门秘方。


    第二是烹饪时间,卤味做出来,隔夜是最好吃的。


    香味已经渗进去了,卤汁浸泡的时长也够,卤肉皮弹肉嫩,搭配米饭吃人间绝味。


    时春晓架起锅来,先冷油下冰糖,把糖色炒出来,小火慢炒,大火容易发苦。


    等糖炒好了,呈现琥珀色且一直有小小的气泡冒上来,往锅里加入开水,然后搅匀。


    这时候,时春晓买来的锅桶总算派上用场了。


    这么深的锅才可以用来卤东西,而且一锅出,既然打定了主意以后要做生意,自然不可能总是在家里小锅小锅地煮。


    以后除了做卤味,捞汁小海鲜,凉粉、草果等各种甜品,凉拌菜,小龙虾……什么的自然也都在她的计划当中。


    这些是会长期供应的,粽子虽然平时也有人吃,时春晓却不打算常做,所以一开始用来引流,打开局面很重要。


    所以定价也就无所谓了。反正短期内也不会做。


    等明年再卖,就是新的价格了。


    价格定得低,没考虑在那个品上赚钱,但是后面的,像现在在做的卤味,大家常吃,市场有需求,她自然也会定期做。


    做社群,摆摊,她不是来做慈善的,当然要赚钱。


    时春晓往深锅加入6升的水,又把刚刚炒好的糖水倒进去,加入酱油,加入八角,花椒,桂皮,香叶,草果,小茴香,白蔻,丁香,比例她完全是随心所欲,就按照心里记得的来放的。


    有经验的厨师对自己什么东西放了几克真的说不上来,一切都是经验,今天卤多少东西,放多少的水,卤的是素菜还是荤菜……


    都有讲究,久而久之,就完全是凭经验在下了,这大概就是各种菜谱里,总是出现适量,酌量,少量,少许等等字眼的原因吧!


    放了大料,春晓又在里头加了汕市这边做卤味常放的南姜和良姜,去腥增香,而且做出来的卤味带一点点辣味,好吃!


    把锅架上去,时春晓先把猪脚和五花肉放进去,大火先把卤水煮沸了,沸腾个十分钟把肉汁给锁住,然后转小火闷煮一个半小时。


    时春晓还准备了素菜,莲藕,腐竹,还有豆干。


    这都是容易熟的,而且腐竹和豆干还不能煮太久,不然就软了烂了。


    更重要的是,太早放进去,就串味了。


    等一个半小时后,肉都煮好了,捞出来,再煮素菜,肉香味和汤里的油也能挂在素菜上,这素菜才叫一个香。


    趁着这时间春晓莲藕的皮削了。


    今天买的莲藕白白胖胖的,脆藕最适合用来炒,凉拌还有做卤味了。


    若是粉藕,那一定要拿来做汤,粉藕花生大骨汤,时春晓的最爱,一口咬下去,莲藕都是拉丝的。


    莲藕削好了皮,时春晓有把莲藕切成了一片片,这才算闲了下来。


    于是又扭头去看文馨。


    她只是这么侧了侧头,看到文馨一个人在那,念念有词。


    时春晓好奇,这是在做什么呢?


    文馨是侧对着她的,眼睛也没朝她这边看过来,甚至眼角的余光都没留意到。


    因此也就不知道姑姑正在看她。


    时春晓歪这厨房门的的门框上,看文“表演”了一会。


    一开始以为孩子在念课文,后来才发现,这孩子居然是在模拟上课。


    “这个字这样写,知道了吗?老师只说一次哦,要认真听哦!”


    “这里不能连着写,知道了吗?聪明的宝宝都不会连起来写的。”


    “好,我们现在用这个字来讲故事,你看看怎么说好。”


    时春晓看这孩子说得一板一眼的,而且面部表情和手上的动作都没停过,竟是像在模仿他们老师上课呢!


    姚老师是戴眼镜的,大概是鼻梁矮,时不时会扶一下眼镜,文馨压根就没戴眼镜,可她说到“知道吗”的时候,都说完了,又像是反应过来了,这会老师是扶了扶眼镜的,于是她也做了这个动作,扶了扶自己压根就不存在的眼镜。


    前面的春晓看着只是觉得好玩,就像在看一个假装成大人的小孩,一本正经地在过家家。


    但是文馨做这个动作的时候,春晓真的是没忍住,噗嗤一下就笑出了声音来。


    这个动作叫她想起之前看一个是视频,“人教版”的熊猫,因为学掰竹子是跟人类学的,奶爸奶妈给它演示的时候,是要使出吃奶的劲才能把竹子黑掰断的,于是掰竹子时,自然也是龇牙咧嘴。


    没想到熊猫幼崽把这龇牙咧嘴的动作也学了去,还以为这也是掰竹子必然有的表情,甚至就是这其中的一个步骤。


    熊猫的力气自然是没得说,掰竹子对它来说轻轻松松,但是它掰完了才想起来奶爸奶妈是有龇牙咧嘴这个动作的,于是也赶紧补上。


    时春晓的笑声终于把馨馨的目光给吸引过来了。


    她高兴地叫了一声,“姑姑!”


    左右这边也没事情做,做卤味就是轻松啊,和做粽子的工作量完全不是一个量级的,时春晓反正卖了第一回 也知道为什么孙姐当时听到了她的定价急得立刻就给她把电话打过来了。


    就,真是做慈善吧,粽子确实是材料贵,人工费也高。


    春晓走到了文馨那,在她对搬了个椅子坐了下来。


    看了看孩子写的字,果然要当老师的人就是不一样,这字写得很是工整,一笔一划板正,时春晓都忍不住夸了一句,“写得不错。”


    “姑姑,那你看我讲得好不好。”


    文馨一句话下来,春晓接下来的半个小时,都坐在了文馨的对面。


    成为她的第一个学生。


    一开始,看孩子像个小大人一样在讲课,春晓还觉得挺有意思的。


    但是没多久,就觉得昏昏欲睡了,不是,时间也还早啊,她怎么就这么困了呢?


    因为文馨在讲的,都是她早就已经知道了的功课啊!


    “我去看看厨房的东西好了没啊!”


    春晓悄咪咪站起来,想逃离文馨的战场,回到她的主战场。


    “姑姑不用看,还没好呢,我们再讲一会。”


    时春晓买了个计时器,就放在厨房呢,家里做饭走开的概率大,买个计时器,时间到了,和闹钟似的响起来,她就知道东西做好了,去厨房关火就行。


    这东西还挺好用,文馨之前看她的计时器响了,还问了这东西是什么,春晓说了,文馨也记住了。


    没想到现在搬起石头砸自己的脚了。


    于是春晓只能被孩子按住,假笑了一下,又继续听她讲课。


    后来那计时器的声音响起来的时候,时春晓飞快地逃了,“姑姑先去忙了。”


    撂下这么一句话就跑了,心里却想:这下,就是没钱都想把馨馨送去教轩轩了。


    之前米莉姐和她说孩子每天下课了一定要回家当一回教师,把上课的内容复述给他们听,自己白天上班一天晚上还得回来上夜校,是多么辛苦。


    时春晓还当这是一种甜蜜的幸福,觉得也挺好的。


    现在,她自己也上了一堂这样的课,而且文馨还大有回味无穷,下回继续的感觉。


    时春晓无比赞同米莉姐的话,并在心里感谢了一下轩轩。


    上这课这也太累了。


    *


    晚安大家,谢谢积极评论的宝子们!


    喜欢本文的,欢迎留下你们的脚印哦![比心]


    下一更是明天下午5点,大家不见不散[玫瑰]


    以及,可以求个生日祝福吗?哈哈


    三次元二次元都想快乐一下[三花猫头]


    第65章 卤猪脚+自制卤菜(3)


    时春晓把锅打开,里头咕咚咕咚冒着气泡,一股香味争先恐后地跑了出来。


    好香!


    不愧是王姐精挑细选的猪脚和五花肉,这品质就是不一样。


    时春晓用筷子把猪脚和肉都叉出来,筷子要插进去猪脚的时候,过那层皮遇到了阻力,这说明猪脚的皮炖得很是Q弹,张力是够的,等筷子过了皮又很顺畅了,里头的肉都炖透了。


    把猪脚和五花肉都插出来,时春晓又舀了卤汁出来,尤其是是把表层的油给刮了下来,浸过肉,三分卤七分泡,泡一个晚上,第二天吃,这卤味都骨头都是香的。


    然后才把莲藕先放进去煮一下,煮熟了再把豆干和腐竹给放进去,用卤过肉的卤汁来做素菜,这素菜做出来也带着肉的香气,这才叫好吃呢!


    因为端午节,连续有三天的假期,明天自己去摆摊,或者带着馨馨去,都是个不错的选择。


    吃卤味饭,因为做卤味总是要带点肥肉才香,吃多了难免腻,所以做猪脚饭,都会配上点酸菜。


    酸菜最好的腌制时间是冬天,天气冷,腌出来的酸菜不容易腐坏,春晓这会是来不及腌了。


    但是还好家里还有可以做替代的腌芥菜和酸辣萝卜,用来解腻也是好的。


    春晓已经想好了,下午就买了饭盒回来。


    明天把这些卤味一盒盒搭配好了,猪脚+五花肉+莲藕+豆干+腐竹组合成一盒,再搭配上酸辣萝卜或者腌芥菜,做的咸鸭蛋现在也正是吃的时候,许多人吃卤味,也会加半个鸭蛋,她也这样破开切好。


    盒子她买的蛮大的,买了60个盒子,家里刚好还有34个咸鸭蛋,破开正好放60盒。


    留下的四个她和馨馨慢慢吃。


    时春晓也不知道怎么就这么巧,腌这些东西的时候都没想这做这生意呢,结果这些东西就像是冥冥之中为她做卤味饭做准备的。


    真的一切仿佛冥冥之中早有注定。


    让这么搭配的食材前后一起在她的手下诞生了,然后组合成了一盒美味的卤味拼盘。


    豆干和腐竹稍微煮一下即可,尤其是是腐竹,煮久了软了烂了怕是影子都找不到。


    春晓把所有的卤味都浸泡好,就等明早到点了把这些东西都准备出来。


    这会没那么忙了,她还从米莉姐那拿到了他们买的空调型号。


    之前做粽子当做引流了,不赚钱,卖了两次也就是小赚了400块钱。


    但是这回做卤味春晓就打算按照市场价来卖了。


    买这些材料花了快700块钱,还没算咸鸭蛋和腌菜。


    一盒子里的肉不少,纯肉就有250g(煮熟的带了卤汁重量增加),还有150g的素菜,半个咸鸭蛋,腌芥菜以及酸辣萝卜,足够一家3-5口一起吃一顿了。


    春晓决定一盒的定价在40元。


    这么算下来也算有个不错的进项。


    预支一下即将到来的收入也是可以的嘛,快乐活在当下。


    把火关了,所有的东西都准备好,时春晓走出去,馨馨已经没在写字了。


    她在看故事书。


    看的是小红帽和外婆的故事。


    春晓走过去,在她身边坐下来,才发现这孩子在她没留意到的地方,悄悄成长,已经学会自己看故事书了。


    这本书春晓买回来,还没和文馨一起看过呢!


    插画版本,她认识的字不多,但是磕磕碰碰,一知半解地也看了下来。


    春晓看着文馨的侧脸,孩子的脸颊像剥开了壳的鸡蛋,光滑而且白皙,文馨的眼睛大,像一汪湖水,眼睛上头的睫毛像鸦羽盖下来,在她的眼睛下方留下了一片阴影。


    也是这时候,春晓才发现文馨的刘海有点长了,已经刺到了眼睛,她看书时眨眨眼,刘海就会碰到眼睛,于是她会抬起手来,拨一拨刘海。


    春晓一坐下她就知道,大概说一晚上的话孩子也累了,春晓过来了,她也没说话,就是调整坐姿,把自己完全蜗到了姑姑怀里。


    窝在姑姑怀里看书。


    两个人很有默契,文馨遇到不认识的字了也不用开口,就用手指指着,春晓知道这个字她不认识,就把发音念给她听,再给她解释意思。


    两个人就这样,把故事给读完了。


    “真好,小红帽有一个很爱她的外婆,姑姑,我也有一个很疼爱我的姑姑。”


    她的话说得越来越弱,因为文馨就在她怀里,春晓一直抱着她左右摇呀摇,这样孩子舒服,没想到一低头,发现故事书已经从馨馨的手里掉下来,孩子都睡着了。


    时春晓看了她一会,把她抱到床上睡去了。


    第二天时春晓很早就醒了,把所有的卤味都切好了装盒,豆干,腐竹和莲藕垫在下面,然后把五花肉切块码上去,猪脚炖得耙,都已经脱骨了,中间的大骨拿下来,切成肥瘦相间的一片片,再往旁边放半个切开滋滋冒油的咸鸭蛋。


    酸辣萝卜和腌芥菜另外拿的小汤盒打包的,配在一起就是一份绝美的卤味。


    时春晓尝了尝,猪脚入口即化,软糯绵密,卤的味道刚好,带着五香味,还有南姜的辣味和酱油的香气。


    猪皮吃起来Q弹,满满的胶原蛋白,中间的肥肉也是一点不腻,就像吃果冻似的。


    莲藕吃起来很脆,吸收了汤汁的香气,还润,果然用卤过肉卤汁来卤,吃起来一点也不刮嘴。


    豆干和腐竹春晓没敢试,这俩吸汤汁厉害,没碗大米饭在手边只怕吃完她就要去咕咚咕咚喝水。


    但是看状态就错不了,腐竹已经摊开了,豆腐干也完全吸满了汤汁。


    春晓把一盒盒打包好,看到这么好的食材一点也没被辜负,又想到做出的美味该宽慰了多少人的心和胃,就觉得自己不光只是在赚钱,更是在做一份伟大的事业。


    时春晓刚把最后一盒卤味打包好,文馨揉了揉眼睛出来了,她现在身上已经安装了自动定位仪,春晓在哪里她看都不用看的,就这么走着,就知道姑姑在哪里。


    “姑姑。”她揉了揉眼睛,困得很,眼睛都没睁开。


    春晓洗了洗手,把所有东西归置好,走过来把孩子抱了起来,文馨于是又自动定位到了姑姑的肩膀,趴在肩膀上继续闭目养神了。


    这孩子明明困得很,但是一有意识了就找姑姑,春晓觉得心头一暖。


    “姑姑要出去摆摊了,你看看,是和姑姑一起出去,还是就在家里睡觉?”


    小孩子的活力就像是一个氧气瓶,使劲呼吸使劲用,这瓶子很快就空了。


    文馨昨天晚上一直叭叭叭讲课呢,花费了不少的精力,孩子现在困得眼睛都睁不开了。


    所以说上班这事情吧,就是精气神十足的孩子来了,也得被吸干。


    “嗯?”孩子迷迷糊糊,应了声,时春晓又说了一遍。


    文馨只说了一句,“姑姑我好困啊!”


    “那你在家睡觉,姑姑也就出去一个小时就回来了,可以吗?”


    文馨听到这话,又不乐意了,抱紧了姑姑,“姑姑我不困了,我们一起去吧!”


    时春晓有几分无奈,这孩子还真努力睁了睁眼睛,看到姑姑,还没刷牙呢,就在姑姑的脸上吧唧了一下。


    时春晓带着她去刷牙,准备了一下出门。


    60份卤味,时春晓给旗哥和孙奶奶都留了一盒,给王姐留了一盒,按照王姐说的,给她留的带肥的一份。


    孙奶奶听说她现在还开始摆摊兼职了,直接就定了10盒。


    “春晓,这个好啊,你这么好的手艺,这下更多人有口福可以吃到了。”


    “我直接定十盒,等下我要去跳广场舞,把这给我的老姐妹都带过去,你不知道,我说你做的东西多好吃,含曼也这么说的,那些个老骨头,个个都说我们俩吹的,我要是把这给他们带过去,直接把他们给香晕好吧?”


    之前做粽子,春晓没说自己在摆摊了,今天这么说了一嘴,孙奶奶打心里眼高兴。


    快速把400块钱塞给了她。


    “拿着,我要出去做投机倒把的生意了,你这40块钱,是出来做慈善了吧?我等下轻轻松松80块也给卖出去了。”


    春晓知道这就是市场价了,孙奶奶是想支持她,她也没说破自己生意很好,其实不愁卖,有这份心就让人动容。


    这次还是在孙姐家的小区门口卖,时春晓在群里做了预告,自己也留了一盒做午饭,也就只有47份。


    还是每个家庭限定一份,但是春晓就拿了30份出来接龙。


    这群里100多人,她看着也就是30多户,这样应该也够了,要是卖不完剩的太多也不好。


    而且,春晓也想把这生意给做开来,上次她摆摊卖粽子,还有人路过来问价格,听到她说已经卖完了还觉得可惜。


    尤其是还有她第一次卖粽子时路过,也不是那小区的人,这么框定死了也确实不好。


    她以为这次的定价贵了,不一定那么好卖,春晓都想好了若是在这边生意不太好,那就到市场王姐那去摆。


    王姐上次都喊她去市场摆了,她有的是门道,叫春晓在好位置上免费摆。


    “放心,你王姐我在市场横着走,猪肉一姐的称号不是盖的,男女通吃好不?好多人就是做半天的生意,我这要不是生肉档,我就叫你在我这一起摆,我就在这吃,最好的活招牌了,不好吃我能吃得满嘴流油?”


    一席话把春晓直接给逗得捧腹大笑。


    但是,没想到,群里也就30多个家庭,居然还是刷地一下就把30份给订完了。


    【还有吗?就做了30份吗?太少了。】


    【啊,来晚了一步,有谁家里人少愿意和我拼一份的吗?】


    【不是,楼上,接龙的3和5,你们不是一家人吗?都说了只能接龙一份了,自觉哈!】


    【我们哪里是一家人了,我儿子都娶媳妇了,我们也是分开住的,当然算两家人啊,只是都住在这个小区,我在这个小区有五套房罢了,要看房产证吗?】


    这话说出来群里一下子静悄悄了。


    确实,好像,也没错……


    时春晓看着群里的消息都快吵起来了,脸色讪讪。


    不是,她限定了一个家庭一份,这是,人手一份,没买到的还想买?


    40块钱在她看来还挺贵的,虽然是市场价,但是春晓看了就觉得自己买了肉和菜回家做不好吗?


    怎么大家的40块,都不是钱的吗?


    哦,是了,她差点忘记了,孙姐住的小区,在他们这的房价,确实是挺贵的。


    以及,在这么贵的小区有五套房,春晓感觉,有点扎心了。


    有钱人的快乐她不懂。


    想了想,春晓还是回了句:【大家不要吵,我在这小区一套房也没有呢,和气生财。】


    【我还有17盒卤味,就不在群里接龙了,还是小区南门,大家过来买就好。】


    *


    谢谢大家的祝福,都看到了,同乐同乐!


    本章掉落小红包,谢谢大家,mua


    第66章 走,到我家吃鱼去


    她这话说完,群里笑嘻嘻的,也没再吵起来了。


    嗯,大家看着五分钟后就已经在她这排了五六个人的小队伍……


    大家的速度可真快啊!


    吵架哪里有买卤味来的重要?


    大家一下子架也不吵了,又成了为了卤味而赶路的美食爱好者。


    有个阿姨乐呵呵地买了一盒卤味,都还没吃呢,隔着盒子嗅了嗅,忍不住感叹:“香,真香,姑娘,味道肯定好。”


    “姑娘,你这手艺那么好,肯定不用愁的,加油干,我们这的房子,你肯定也马上就买得起了。”


    阿姨还凑近了和她说了句悄悄话:“我们隔壁,以前就开废品站的,人家现在在我们小区,一样买了两套房。”


    春晓苦笑,阿姨也是很用心良苦了。


    果然是人比人,气死人啊!


    看来自己的那句在这个小区一套房也没有,一下子治愈了不少人。


    时春晓把这卤味都卖了出去,手里也就只剩下10盒了。


    卤味就是卤完过一夜的时候最好吃,大家倒也不会抢着要屯这东西慢慢吃。


    东西就是新鲜才好。


    文馨看姑姑还没卖完,走过去看了看,“1,2,3……姑姑,我们还有10盒。”


    时春晓点了点头,是,看来也很快了。


    但是文馨比她还快,他们在的地方位置不错,文馨喊了起来:“好吃的猪脚好吃的肉,好看的哥哥姐姐吃肉肉。”


    她的声音清脆,音量大小也是路过他们摊子的人刚好能听到,但是也不至于造成扰民的。


    时春晓还做了个小牌子,文馨把这牌子给举了起来,左右晃动着。


    在她念出第一句的时候,时春晓就惊讶地转过了脸蛋去。


    她还记得昨天馨馨和她说过的话。


    怎么做可以让她们的东西卖得更快一点,那会她惊叹这孩子不愧是长大了以后要做霸总的人。


    而且这孩子的实践能力超强,时春晓没忘记早上出门前她在写牌子的时候文馨一直说这字太小了要写更大点,还要把笔画加粗。


    时春晓觉得差不多了,文馨又拿起笔来自己在那描了挺久的。


    而且,文馨今天居然主动要求穿她那条蓝色的裙子,那可是她最好看的裙子。


    还要求春晓给她编了辫子。


    不止如此,时春晓套上T恤工装裤就想出门的时候,也被文馨给制止了。


    “姑姑,你不是有一条蓝色的裙子吗你也穿那个,和我穿一样的嘛!”


    时春晓“啊?”了一声。


    那是以前的时春晓的衣服,从前她买了不少的裙子,也爱穿裙子,可是春晓自己穿衣服更讲究无拘无束,自在的感觉。


    做吃的,穿裙子不方便,但是时春晓看着可爱的文馨,突然又心痒痒,觉得和她穿亲子装也挺好的。


    所以居然也第一次穿上了她来到这个世界的裙子。


    居然还挺好看,和文馨站在一起尤其搭。


    时春晓所幸也给自己编了个辫子。


    两个人靓丽地出街了。


    时春晓这会要是还不明白文馨想的是什么,那可就白吃这二十多年的米饭了。


    这孩子!


    她满是心疼和佩服。


    哪里还能让孩子一个人年纪轻轻地打工呢?


    时春晓所以把文馨扛了起来,让孩子就靠坐在她的肩膀上,文馨突然被举到了这么高还有点害怕,她还闭上了眼睛不敢看。


    但是等姑姑把她放好了,她发现自己坐得很稳后,睁开眼睛,一下子发现自己高得很,看到的风景和平时完全不同,又很是激动。


    姑侄俩互相看了对方一眼,时春晓也懒得想新的广告语,就用了文馨刚刚说的。


    她算不上性格外放的人,但是偶尔这么放开了疯一回却让她觉得很刺激也别开生面。


    一开始喊还放不开,说话有点卡壳,不一会儿语气里的欢快就藏不住了。


    一个这么漂亮的孩子拿着广告牌在吆喝就已经够吸引大家的关注了,更不要说还是一对这么漂亮的母女。


    在外头人看来,这可不就是母女嘛!


    穿的亲子装,大的俊,小的俏,不知道的还以为是什么明星来做参加综艺做街头摆摊的挑战了呢!


    好奇心就是驱使人类花钱的第一恶魔。


    实在太可爱了,这对“母女”,大家忍不住凑上前来看看她们到底在卖什么。


    本来以为会是卖个什么网红产品的,没想到居然是最传统的卤味。


    而且,这卖相看起来真的挺不错的诶。


    有个年轻的妈妈看了,也不知道味道如何,时春晓当机立断,把其中的一盒打开作为试吃,给大家尝尝再决定买不买。


    这下还有什么好犹豫的。


    这妈妈本来是来看热闹,现在用竹签叉了一块猪腿肉进嘴巴里,一入口就被惊艳到了。


    只觉得这猪蹄炖煮得可真是软烂入味,皮耙,肉软,筋弹,各种香料的味道在嘴里扩散开来,吃了一块只觉满嘴留香。


    竟是比她这辈子吃过的所有的卤味还要香。


    不知不觉,她居然已经叉了第二块送进嘴里了。


    进了嘴她才想起来自己现在是在吃试吃,她不是那种贪小便宜的人,试吃从来都是吃一块喜欢就买不喜欢就撤。


    也不知道刚刚是怎么鬼迷心窍,脑子都还没反应过来呢,就夹了第二块了。


    大概是她的味蕾提出的召唤吧!


    她指着那盒子的卤味,满是怀疑地问:“这是你做的?”


    时春晓笑着点了点头。


    太不可思议了。


    这么年轻,这么好看的姑娘,会做这么好吃的饭菜。


    “这个好吃啊,你看看怎么卖,我就拿这盒吧,也是新的。”


    这么好吃她打定主意买点,把刚刚吃了两块的那盒买下来,正好。


    听到时春晓说的40块钱,那更是一点都不带犹豫的。


    场面上比这难吃的多的还比这贵呢,这价格买这么好吃的,一点不亏好吧?


    她看着都想再买一盒了。


    可是也不能中午和晚上都吃一样的饭菜吧,孩子会腻味的。


    “姑娘,你有什么社群不?我以后还想买,怎么联系你啊?我就住这附近,之前怎么都没看你在这摆摊呢?”


    她说的多,春晓倒是也想起来,其他客户如果有兴趣,也完全可以加到群里来。


    只是孙姐他们小区的群一开始大家基本都认识的,群里除了聊吃的,还聊不少生活的事情,春晓不想叫他们觉得被打扰了,干脆开了个2群,把这妈妈拉了进去。


    他们俩一起果然足够吸睛,还不到半个小时,时春晓就把剩下的10盒卤味都卖出去了。


    而且,后面的大家居然都不用试吃,听了价格直接就买了。


    时春晓在每个人结账的时候会提一嘴加群,有兴趣的就加,没兴趣的也没勉强,也有7个人就这么加了2群。


    发展的客户多,以后做了什么群里吆喝一下就好了,快得很。


    文馨看这么快就卖完了,也很激动。


    “姑姑,卖完了。”她在春晓收拾东西的时候很开心地说。


    “是啊,”春晓推着车就要往前走,发现被文馨给拽住了裤子。


    时春晓才后知后觉地想起来,还没夸这孩子呢!


    “今天卖得也可真快啊,天啊,早上有个人,居然还不想带馨馨出门,她以为就靠她自己,可以这么快就把东西都卖出去吗?要不是有馨馨,那绝对是不可能的。”


    时春晓偷偷觑了觑文馨,看这孩子很是傲娇地挺起了胸膛,跟着她往前走去。


    时春晓在心里暗自笑了笑。


    但是还真别说,要不是有这孩子,今天还真没法卖得那么快。


    两个人拐着弯就要去市场把留出来的那盒肥肉多的卤味给王姐带过去,时春晓发现王姐也在收档准备走了。


    她和文馨是吃过了早饭出来的,文馨又对今天出行的服装和发型提出了自己的高要求,两个人出来摆摊那会已经过了九点了。


    这会刚过十点,时春晓就怕王姐的东西卖的快,所以专门和王姐说了声等她。


    不然这会还捉不到王姐呢!


    王姐看他们来了,一个劲朝他们招手。


    文馨现在就喜欢王姐,她觉得跟着王姐可以学到不少做生意的本事。


    王姐的手一招,她就甜甜地叫着“王阿姨”一路跑过去了。


    今天的文馨穿得像个小公主一样好看,哪个大人能抵挡得住这样的诱惑?


    王姐情不自禁地伸出手来想拥抱文馨了,等把手打开了才发现自己手上都是油污,即使擦过了也还是一股生猪味,这才赶紧把手缩了回来。


    又不想叫孩子失望,改成了一个手握拳,和文馨碰拳。


    文馨一开始还没理解,王姐连着伸了好几次拳头,孩子终于反应过来了,和王姐拳对拳打了一下,颇有江湖气息。


    文馨觉得好玩,还想打,但是王姐已经站起来和春晓说话了。


    她于是只好自己左右手分别握拳自己和自己玩。


    “都卖完了吧?”


    王姐做生意,都卖完了就是他们一天中听到的最快乐的一句话。


    没剩下,可以收工了,而且收得心安理得的。


    春晓又起了逗弄人的心思了,垂了垂眼睫,假装失意地说:“没呢,没卖完,害。”


    她这话还没说完王姐吃惊了,“不能吧?你做的东西那么好吃,怎么可能卖不出去?肯定是你那地方客流量不行,我就说还是得来我这吧,下次你就听我的……”


    她还没说完呢,就隐约看到了低着头的春晓快憋不住的笑。


    文馨现在就喜欢王姐,她听到姑姑说没卖完的时候就已经皱了皱眉头了,明明卖完了,姑姑怎么说没卖完呢?


    然后立刻张大了嘴巴,露出了恍然大悟的神情。


    坏蛋姑姑,又要骗人啦!


    她什么也没说,王姐已经认识到不对了,“好啊你,现在猪肉一姐都敢骗了是吧?”


    她还想说点什么,但是春晓已经变戏法一样从身后拿了一盒卤味出来,王姐的注意力一下子就被吸引走了。


    “看着就好吃,还有吗?”


    时春晓想,王姐家里不就是她婆婆,公公,她老公还有她女儿吗?


    但是王姐这么问,春晓有没多想,把本来预备中午她和馨馨吃的那盒也拿了出来。


    她都带了出来,就怕有个万一什么的,该卖了就卖了吧!


    比如,有两个客户同时到了而且还一定要买到这种极端情况出现。


    就把这一盒子给贡献出来。


    王姐一下子接了过去。


    两盒一起收好。


    “你家没什么东西没收好的吧?还没做中午饭吧?”


    时春晓不解,但还是摇了摇头。


    唯一预备了做午饭的卤味,就在王姐的手上拿着呢!


    文馨看姑姑摇头,也跟着摇了摇头。


    王姐听她这么说笑得开心,“那正好,和我一起走,去我家吃好吃的,我家公钓了好多鱼上来,一起去尝尝鲜。”


    *


    下一更明天下午5点,谢谢宝宝们的陪伴,


    上一章的红包也是到时候掉落哈,现在有蛮多宝宝还没看到。


    下一章,一起来吃全鱼宴啦,啊,我好期待的剧情,啦啦啦!


    第67章 姐姐,吃大白兔奶糖


    王姐说完又快速把铺位的东西都收了一下,隔壁的大姐调侃:“王姐,你下午真不来啦?那这些靓货我都帮你卖了哦!”


    “卖,卖,卖,今天就让你得瑟一天。”王姐笑得快合不拢嘴。


    生意是做不完的,钱也是赚不完的,但是日子一天过一天,今天的日历撕下来了,明天可就过不回来了。


    王姐一过来,直接把文馨和春晓推着往前走。


    “走吧!咱们这就去。”


    春晓也不扭捏,只是怕文馨不自在,还弯下腰来问问文馨的意见,“馨馨,要不要去王阿姨家吃饭啊?”


    文馨一般都是去的孙奶奶家,王阿姨她是挺喜欢的,但是突然去一个陌生的地方她还是有点怕。


    她看了看王姐,又瞄了瞄姑姑。


    王姐的话来得更快:“我家姑娘就比你大一两岁,她可喜欢带妹妹玩了。馨馨想和我们家姐姐一起玩吗?”


    “她有好多的玩具哦,大班的小朋友玩的游戏,可比小班的好玩多了。”


    听到这里,哪里还有小朋友不动心的?


    小朋友都喜欢和比自己大的小朋友一起玩,在蓝天幼儿园,文馨他们上艺术与创造、科学与探索课程的时候,有时候会和中班或者大班的一起上,但是那些小朋友都不爱和比自己小的弟弟妹妹玩。


    文馨当然也不外如是,有姐姐带着玩,肯定会有更多好玩的。


    “要,王阿姨,我想去你家,我想和姐姐玩。”文馨说话的时候眼睛都亮晶晶的。


    春晓还能说什么,午餐被王姐给绑架了,孩子也被王姐给勾走了。


    “走啊,那还等什么?”春晓嘴角带笑。


    王姐笑得都快合不拢嘴了,“走,走啊,坐我的车去。”


    春晓还以为王姐的车是个三轮车什么的,毕竟在市场这边也需要送货,没想到是辆敞亮的小面包车。


    “这个车好,我后头的座位收起来了,就能送货,放下来又可以坐人。”


    文馨看到小汽车就开心,不管是校车,公交车还是面包车,在她眼里这都是会跑的小房子。


    王姐豪迈地做上了驾驶位,看春晓在一旁带着文馨还在犹豫。


    “你就带着文文坐后面就好,今天呀,让我来给你们当一回司机。”


    时春晓真是打心底里感激王姐的通透,她就是觉得带着孩子坐后排不礼貌,自己坐副驾驶,让孩子坐后头吧,又不安全。


    还在犹豫呢,王姐就已经读懂她心里俩想的什么了,一句玩笑话,快速揭了过去。


    和王姐待一块,风趣幽默,说话又敞亮,就是舒服。


    春晓把文馨抱着坐在自己大腿上,文馨扒着车窗玻璃往外面看。


    春晓本来还以为他们很快就到了,没想到开了十几分钟还没到。


    孩子一直往外看,一开始是镇上的房子,还有个四五层楼的样子。


    后来开始是小平房,但都是下山虎和四点金的样式。


    房子盖得漂亮,外头还有描红绿漆神话人物。


    文馨没看过这样的房子,觉得就和电视剧里古代的宫殿一样好看,不由得指着房子要姑姑一起来看。


    前面王姐也时不时和春晓说话呢,春晓只能一心两用,一面和王姐说话,一面也看看馨馨指着的外头的小狗,小鸟或者没看过的房子。


    “我女儿叫杨琪艺,今年五岁,在白云幼儿园念中班,馨馨你等下看到了就叫姐姐就好,叫琪琪也行。”


    “春晓,我和你说过吧,我家公,他呀,退休了就爱和一班老头一起去钓鱼,你都不知道,我家婆现在天天就在家里念他,烦死了他一天到晚的那个脑袋里除了钓鱼就没装点其他的事情。”


    王姐说到了她女儿的时候,文馨要春晓调整了一下抱她的姿势,就正对着王姐的方向,听得很是认真。


    后排的窗户开了条缝,风吹进来很舒服,文馨的头发被吹乱了,时春晓给她把碎发给别到了耳朵后面去。


    “一开始,就是一周去钓个一次,后来就上瘾了,两三天去一次,一开始是白天钓,现在都迷上夜钓了。”


    王姐说到这里自己也笑了,“你都不知道,我妈说,要不要给他和鱼举办个婚礼?”


    “你知道他听成了什么吗?他听成了鱼在沟里,问我妈说沟里,哪里的沟里?”


    王姐说完自己先笑得直不起腰,时春晓听完也没忍住,噗嗤一下就笑了出来。


    文馨没明白他们都在笑什么,但是小孩子对押韵特别敏感,她也听到了婚礼,沟里,虽然听不明白,但是就喜欢重复着说,于是王姐和春晓笑得更加停不下来了。


    “但是,你知道,这世上居然有一样东西,居然比钓鱼更让他感兴趣的不?”


    王姐说到这里就暂停了,故意留了个勾子就等着听故事的人问呢!


    时春晓刚刚听她那么一说,王姐的公公,杨老爷爷分明是现在和钓鱼这项活动正在热恋期呢,居然还有比这还让他痴迷的?


    “王姐,你快别卖关子了,快说吧?究竟是什么?”


    春泥听王姐刚刚那描述都觉得钓鱼挺有意思的了。


    从前她也认识一个叔叔,就爱钓鱼,一开始是河钓,后来发展成了海钓,再后来,到海里撒网去了,也潜到海里抓螃蟹去了。


    人家就是给他们酒楼供货海鲜的,真真是把爱好做成了职业。


    “春晓,你还记得你上次包的饺子和手打的丸子不,我公公那天都拿着鱼竿准备出门了,然后你的丸子和饺子把他给留住了。”


    “你别说,那丸子打的是真的好,饺子馅调得也好,”王姐仿佛陷入了回忆当中,“可真好吃啊,我公公平时就爱拿点面包啥的就出门了,那天我下了饺子煮了汤,他说闻着有点香啊,尝尝,然后那天吃撑了没去钓鱼。”


    王姐说到这里哈哈大笑,“你不知道,他说这怎么那么好吃,然后把自己给吃撑了,下午坐在那,吃了消食丸就坐着休息。”


    “我妈说,就该多买点好吃的让他吃饱了就在家,不要天天往外头跑,新闻又不是没说过,哪天他就成了那个什么尸体的第一发现人了。”


    这事春晓也听说过,钓鱼佬去的地方够偏,确实是什么新奇的事都能给遇上。


    “然后我公公就说啊,这谁做的啊?太好吃了,我说了是你,他还不信,说你以前怕是大米和小米都分不清楚。”


    “然后你知道不,”说到这里王姐就来气,“你给我包了粽子,我不是留了等端午节的时候吃吗?你知道,昨天他偷偷摸摸带了三个粽子出门去钓鱼,我怎么数也不对,他今天一早回来拒不承认,我把家里的监控放出来,他没得抵赖了才说太好吃了,以后不吃面包了。”


    春晓都快笑岔气了了,不是,王姐这一家子都是什么活宝啊?


    也太好玩了吧!


    “所以呀,现在他啊,馋上你做的东西了,你不知道,他说你做的粽子好吃,吃了运气也好,说是昨晚他们钓鱼,收获满满,钓到了好多,品种多而且还大。”


    “我知道呀,我就是来做客人,也来当大师傅的呗!可不能叫这鱼死得冤了!”上次王姐说把猪肉给了春晓才不算让猪死得冤了,春晓这就说回来调侃王姐。


    春晓笑嘻嘻地把这话给说了出来,听到有自己钓上来的鱼,这鱼肯定好,她也想看看是多大的鱼。


    “哎哟,春晓,你可真是太懂我了,把我的话都给抢了,可不是,我爸说了,就只能是你来,不然这鱼放谁手上他都不放心。”


    “你说说,说到这里不去就好了,还非得不识相地在我妈出来的时候说我妈做鱼难吃,早上我出门的时候,两个人在家里打起来了。”


    春晓都快哭笑不得了,不是,这都什么跟什么啊?


    王姐一家子,别是什么喜剧演员凑到一起了吧!


    车往前开,刚刚还有房子,这会路过的却都是农田,汕市的稻子一年两季,3月插的秧苗这会已经长高了,绿油油的,抽出了穗子正迎风飘扬。


    文馨看着风吹过,这一波波的绿浪,还没看过大海的她也觉得壮观无比、


    时春晓这才发觉他们好像开得有点偏了,也开了有点久了,她怎么记得王姐的家是在镇上的?


    就在他们市场不远的地方呢?


    “哦,你说那个啊,那是为了方便孩子上学,我们工作才买的房子,这平时逢年过节啊,周末什么的,肯定是到乡下过啊,我们老宅就在这呢,有个大大的院子,我妈在这可种了不少的菜,还养了猪,咱们啊,今天就当做是来农家乐了。”


    这话怎么听起来有点耳熟?


    好像谁家也是这样来着?


    时春晓想了想,孙奶奶家,也在乡下有个老宅来着,也是养了猪也种了菜……


    孙奶奶和米莉姐爱城里的生活,工作也在城里,孙爷爷爱乡下的生活,带着儿子就在乡下忙活,一家子就这么跑来跑去的,大家的感情也很是不错。


    原来王姐家也这样,就是他老公在城里开车,爱在乡下生活的是两个老人。


    但是想想可以吃上自家种的菜,养的鸡和猪,时不时地来个农家乐,赚城里的钱过乡下的悠哉生活,也很是舒服啊!


    时春晓都羡慕上了。


    城里有份稳定的工作,不忙,乡下也有房子,时不时过来就当做度假了,多安逸的生活。


    羡慕上了,正这么想着呢,王姐喊了一句,“到了。”


    春晓抱着文馨下了车,两个人都是第一次来这地方,四处看了看。


    这附近的田里成片种的是水稻,中间还有小沟渠,平时灌溉农田也方便。


    水稻田里也夹了不少其他的作物,春晓总算是一直做厨师的人,这些作物都认识,种了不少的番薯和花生,还有许多青菜,什么珍珠菜,生菜,大白菜……


    这些常见也好种活的,各家各户都会种些,要吃了就来田里摘就成。


    文馨长这么大还是第一次来这种地方,什么也没看到,有点害怕,但是又很好奇。


    于是她抱着春晓的大腿,把头埋在她的裤子上,但是又忍不住悄悄眯缝了眼睛来看。


    春晓也很久没来这么清静的地方了,只觉得来对了,旁边还有几只鸡在看着他们,都是散养的,白天就放出来自己觅食,到了傍晚了这鸡还会成群结队地自己回去。


    看到春晓他们是陌生人,这鸡就咕咕咕地叫,王姐上前一顿赶,啧啧啧的声音把这鸡给赶跑了。


    他们就停在一栋小三层的洋房前面,王姐上前去扣了扣门,“爸妈,我回来了,把大厨给带回来了。”


    里头窸窸窣窣的声音,不多时就有人来开门。


    这铁门还挺大的,吱呀吱呀的声音总算打开了,一个女孩子探出头来。


    扎了个低低的马尾辫,看着很精神,鞋子也没穿,看到王姐,叫了声:“妈!”


    “把鞋子穿上,像个什么样,你爷爷奶奶,你爸爸呢?”


    孙姐上前就揪了揪女儿的耳朵,小女孩也一点不生气,就是歪着头喊了声:“妈,疼。”


    不过眼睛却是看着文馨这边的方向,显然看到了有小伙伴,而在小伙伴面前丢脸这事情让她更在意。


    文馨也从春晓这探出头来,悄悄看着姐姐。


    “爷爷和奶奶还在冷战呢,两个人不说话,现在在家里分地盘,说是不能过对方的地方去,爸爸去田里摘菜去啦,说今天家里来客人,看看有什么好吃的。”


    她和妈妈说着话,却跑到了文馨面前来,春晓记得这小女孩的名字,叫杨琪艺。


    刚刚王姐说过的。


    “馨馨,叫琪琪姐。”


    时春晓刚说完呢,就发现馨馨已经走到了琪琪面前,伸出了手,从口袋里掏了她最爱的大白兔奶糖出来:“姐姐,吃糖吗?”


    *


    馨馨:姐姐吃糖,带我玩。


    晚上还有一更


    第68章 鲜美的那哥鱼


    杨琪艺马上就把手伸了出来,“好啊!”


    但是她的动作还是没有她妈妈快,王姐立刻就走了过来,把文馨手里的糖果给接了过去,“文文,谢谢哈,姐姐她蛀牙了,现在不能吃糖果呢!”


    王姐把糖果又塞到文馨的口袋里,转头就教育她女儿:“想去看牙医吗?拿钳子把你蛀了的牙齿给拔出来。”


    杨琪艺不敢说话了,把嘴巴紧紧给闭了起来,仿佛这里有谁的手上就拿着钳子,她要是打开了嘴巴,就会被钳子给伺候一番。


    上次妈妈带她去看牙齿,她再也不想经历这么一番了。


    以前她以为老师是这个世界上最可怕的人,去了牙科诊所她才知道,牙科医生才是这个世界上最可怕的人。


    那个帅气哥哥明明是笑眯眯地和她说话的,甚至还很亲切地问她早上吃了什么东西,好吃吗昨天看了什么电视,好看吗?


    但是转眼就把她的牙齿给拔了下来了,血哗啦啦地流,她一下子就哭了吵起来。


    怎么突然她的嘴里就破了个窟窿了呢,而且还是在门牙的位置,以后她说话会不会漏风啊!


    他们班里就有小孩子在换牙,如果少了门牙,说话就不利索了,吃饭都说成了“次饭”,有时候他们还会一起笑换牙的小朋友,学着他们说话。


    以后她是不是也要成为被嘲笑的一员


    是不是也会有别的小朋友学她说话啊?


    事实正是如此。


    听妈妈这么说,琪艺立刻就想起了这段痛苦的回忆,吃糖一时爽,看牙医火葬场啊!


    她看了看文馨的口袋,里头的糖看不到了,但味道她仿佛还可以闻到。


    “不吃,妈妈,我不吃了,”她主动就走到了文馨身边,牵起了文馨的手,“你要不要和我去玩?我带你出去玩吧!”


    说着拉着文馨的手就往屋外跑,王姐赶紧喊了起来:“琪琪,你回来,你还没穿鞋子呢!”


    那孩子哪里还搭理她妈妈,拉着文馨快速就跑了,文馨急得回头看了看姑姑,但时春晓倒是觉得没啥,只做了个摆摆手的姿势,让她放心大胆去玩。


    村里是最不怕丢孩子的,邻里邻居的大家都认识,要是真有人敢到这里来偷孩子,那才是吃了熊心豹子胆了。


    当然,她也是看王姐没说啥,知道她们也就在屋子的旁边玩,没什么事。


    “往这边走,我带你去看看鱼肉。”王姐领着春晓就往屋子里走。


    过了铁门,是个不小的院子,比得上文馨他们上课的教室了。


    这院子灌了水泥地,有一半的位置盖了顶棚,一半的位置露天。


    这样有太阳的时候院子里可以晒到阳光,下雨的时候可以在顶棚下活动,时春晓觉得挺好的。


    这么大的院子,就是把文馨他们班上的孩子拉来这里做活动都可以了啊!


    真舒服。


    他们那虽然也不是城里,算不上寸土寸金,但是时春晓就没看到过这么大的一片空地。


    角落里有个大水桶,那边还有个水龙头,边上还有个摇井,水管伸到桶里,往那桶里换水,家庭里居然还有打氧机,往桶里打氧,可见是真的专业。


    王姐领着春晓过去看,“这就是我爸昨晚钓回来的鱼,怎么样,大吧,都已经送了不少出去了,这些是挑出来的大的。”


    春晓听王姐的语气里其实满是骄傲,来的路上虽说很是嫌弃老人家天天往外跑就光顾着钓鱼,但是看到他找到自己喜欢做的事情,而且还收获颇丰,看来王姐也很是为公公骄傲的。


    人老了最怕的就是认老。


    无聊,没事做,没目标,没斗志,有再多空闲的时间,都只用来虚度了。


    这时候,听见院子里有沈阳,这三层的小洋房的门也打开了,两个精神矍铄的老人家走了出来。


    ——就是彼此之间的距离有点大,看得出来还在闹别扭,不爱搭理对方。


    老太太还估计撞了老爷爷一下,爷爷瞪了一眼,但是敢怒不敢言,只是把胡子都给吹飞了起来。


    春晓在心里暗自笑了笑,但是不敢表现出来。


    想来这就是王姐的公公婆婆了,这可真是对活宝啊!


    两个人看起来也很年轻,果然是有自己事业的人,看起来精神抖擞,神气十足。


    杨爷爷一看到春晓,笑得胡子都翘起来了,两只眼睛都看不到了。


    “这是春晓吧?呀,好久没见了,上次见你,是什么时候来着?我都记不清了,丫头可以啊,现在这做饭的本事,一个字,绝!”


    说完这话他还竖起了大拇指。


    时春晓被夸得都有些不好意思了,只能说了句“谢谢”又继续看鱼。


    刘奶奶在一旁“嗤”了一声,没把她老伴儿说的话放心上,倒是过来拉着春晓的手看了看。


    春晓还以为她在看是不是有什么劳作的茧子呢,没想到刘奶奶抬起头来就说:“不错,不错,这财富线一看就清晰,事业线也很直,以后是前途一片坦荡,事业红红火火,大富大贵的命。”


    时春晓:???


    以为要看的是我是不是真的会做饭,没想到给我看起手线来了?


    王姐在一旁也搭话:“妈,你这,事业线和财富线都看了,怎么不给春晓看看姻缘线?”


    刘奶奶已经放开了春晓的手,瞥了瞥身边的杨爷爷,还是不屑,“这有什么好看的?要我说,女人有自己的一番事业,兜里有钱,才是最重要的,什么姻缘线都是假的,假给什么男人不是受气?追你的时候当你是块宝,在一起了就当你是棵草,不嫁人自己舒舒服服过一辈子才最是自在呢!”


    杨爷爷的脸在一旁都黑乎乎的了,春晓往边上靠了靠,火药味有点重,她可不想被误伤。


    “春晓啊,你以后找男人可要擦亮眼睛了,这可都是阿姨作为过来人说的话,那些留了胡子的啊,眼睛是单眼皮的啊,年轻的时候喜欢打打牌,老了又喜欢钓鱼的男人,可千万不要找,不值得的。”


    杨爷爷听到这句话哪里还能忍,马上也开始和春晓说起要怎么做人,千万不能和什么样的女人做朋友。


    话里话外说的也是刘奶奶。


    春晓往边上又靠了靠,这说的是谁,可再清楚不过了,来个消防员啊,这火是真的烧得有点旺啊!


    再说了,她就算找男人,能知道人家老了喜欢干嘛嘛?


    春晓都不知道该怎么说了。


    还是王姐在一旁看不下去了,“行了哈,就说那么多,天天吵,今天暂停一天,等下把我的客人给吓跑了,谁给你们做好吃,那中午大家一起吃我做的饭。”


    王姐的这句话一出来,大家立刻就安静了。


    看来王姐做的饭,是真的不好吃啊!


    杀伤力这么强的。


    杨爷爷咳了咳,清了清嗓子,“春晓,你看,这都是我钓的鱼,你看这条草鱼,足足有15斤,这可是野钓钓到的,你都不知道,我遛了多久,用了多少饵料才把这条鱼给钓了上来。”


    老爷子话里话外都是骄傲,时春晓看了看,现在他们还用的水管,就是用活水来养着,里头打了氧气,这鱼钓起来也有快十个小时了,也还是活力满满,在里头扑棱,摇摆着大尾巴,很是神气。


    “我钓起来了,就没喂养过任何的东西了,就是要把这鱼给饿一下,把草鱼的土腥味给去了。”


    春晓听杨爷爷这么说,也把目光从鱼身上转移到了杨爷爷身上,目光里还带着连她自己都不曾察觉过的赞赏。


    行家啊!


    居然还知道“吊水瘦身法”,也就是通过饿养来去掉鱼身上的泥味。


    想来杨爷爷是想吃点……


    “这条草鱼这么大,确实也可以做点不同的菜,最好的部位,腹部的那块肉,去了泥味,就可以用来做鱼生了,杨爷爷厉害。”


    春晓的这句话说到了杨爷爷心坎上,杨爷爷的腰一下子都挺得更直了。


    做鱼生首选还是鲩鱼和海鲈鱼,鲩鱼也就是草鱼,鱼肉鲜,嫩,脆,甜,去了腥味就也不错。


    “这草鱼皮,可以做道凉拌雨皮,夏天吃爽口开胃。”


    凉拌鱼皮的首选是鲮鱼皮,但是家常做法草鱼也可以。


    用的什么材料,当然会影响出品的口感,但是厨师,用她的鬼斧神工,也能弥补食材上的不足。


    家庭一鱼多做,当然不会买很多鱼,只是取它的不同部位来做各道菜了。


    无非是草鱼有土腥味,那么先吊水去了泥味,再多加点配菜,改一下味道即可。


    相比较鲮鱼皮不够脆,那烫煮的时间就尤其要注意。


    没有不好的食材,只有不好的师傅。


    杨爷爷和刘奶奶只是听春晓报了两个菜名,两个人的眼睛都亮起来了。


    “这个好,白嘴吃,下酒吃,都好。”


    凉拌鱼皮确实是道不错的下酒菜,就是当零食吃也好。


    “这草鱼这么大条,还有不少的鱼肉,我给大家做手打鱼丸和鱼面吃,要是有那哥鱼就更好了,做出来的味道才叫正,草鱼骨做香煎鱼骨吃,这也算得上是一鱼五吃了。”


    时春晓才说完了这话,样爷爷立刻就跟上了:“那哥鱼?我这有啊!是啊丫头,你那手打牛肉丸做得真是可以,我认识的几十年老师傅,见了你都得叫声师傅呢!我朋友就前两天才给我寄过来的,冰冻的呢,他出海去捞来的,我这就去冰箱里拿出来。”


    说完杨爷爷也不等春晓说话,就往里头赶了,仿佛走慢了那鱼就长了翅膀跑了似的。


    那哥鱼是潮汕地区常吃的一种浅海鱼,生活在出海口,鱼刺多,但很是鲜嫩,而且鱼肉绵密,打碎了自带张力,用来做手打鱼丸和鱼面是最佳选择。


    海鱼捕捞起来离开了海水的环境基本是活不久的,深海鱼更是一离开了海域就死,所以像深海捕捞起来的带鱼,从来就没有活的。


    那哥鱼虽然是不是深海鱼,但是出了海水也极难存活,如果不是渔民,见到的那哥鱼多是冰鲜或者咸鱼。


    时春晓看到杨爷爷拿过来的那哥鱼,果然很是新鲜,一看就捕捞上来不久,这回可真是有口福了,这么好的鱼,都不敢想打出来的丸子该是多么Q弹,煮汤出来眉毛都要鲜掉了。


    看到好的食材,时春晓作为厨师的心就藏不住了,她也很是激动,捧着那哥鱼仔细地看,都舍不得放下来。


    潮汕地区达濠的鱼丸,鱼册,鱼面,鱼饼……


    都很出名,就是用的那哥鱼来制作的。


    那哥鱼适合做这些,但是制作过程却也不容易。


    那哥又叫狗母鱼,也叫多齿蛇鯔鱼,因为那哥鱼的肌间刺多,所以取鱼肉的过程复杂,去头去内脏后,把鱼铺平,用刀背敲打,先把鱼肉和鱼骨敲分离,然后一气呵成将鱼骨给拔起来。


    就这一步,没有个几年的功夫根本下不来,拍打说起来简单,却是个讲究巧劲的活。


    去了鱼骨后,刮出所有的鱼肉,碾肉,挑去里面的细骨跟鱼肉里面的鱼筋,然后用捶打牛肉丸的同款锤子——铁方锤来进行捶打,反复捶打直到鱼肉都成了鱼糜,粘合在一起,才可以开始制作各种鱼肉制品。


    可以说,这个过程需要的是耐心,细心,巧心,缺一不可。


    看到了这么新鲜这么靓的鱼,这下子不只是杨爷爷激动,春晓也很激动了。


    摩拳擦掌,跃跃欲试,没办法,厨师看到了好的食材,就像小孩子看到了喜欢的零食,都是很兴奋的。


    “好,既然杨爷爷信任我,那我就大胆挥霍了,桶里还有条鲫鱼,用来做鲫鱼豆腐汤正好,有一条黑鱼,片了做酸菜鱼,今天中午,咱们来个全鱼宴。”


    *


    那哥鱼,达濠鱼丸原材料,真的很鲜美,有机会去达濠旅游,大家一定要多买点鱼丸带走,当然,先在当地吃了,喜欢再带,潮汕牛肉丸都不会有这么固定的一个地方这么出名,但是鱼丸真的就认准达濠。


    这个部分会比较长,因为也算是一个小高潮,而且鱼真的可以演变出来的做法太多了,鱼的品种也很多,感谢大自然的馈赠。


    第69章 凉拌鱼皮


    “这个好,每道菜都好,春晓,你看看你需要什么材料,我来给你找,”王姐听春晓说完,喜滋滋的。


    看向桶里的鱼的目光也带了点贪婪的眼神,仿佛那已经不是活的鱼,而是一盘美味佳肴了。


    春晓也不扭捏,这么晴好的日子,有什么好的食材,乡下王姐这院子里就架了一口大锅,底下的炉灶接着煤气瓶,这种是炒粉摊专用的炉灶,火大,做什么都得劲。


    可以说是一个厨师梦想的做餐环境了。


    “也是一些常规的材料,王姐,你们帮我备上就行了,我要姜,葱,蒜,芹菜,洋葱,柠檬叶,芋头,花生,小米椒,青柠檬,薄荷叶,鱼露,淀粉,芝麻酱,辣椒油,香醋,酸菜,干辣椒,豆腐……”


    春晓说到这里,不好意思地挠了挠头,“我是不是说太多了啊,有些是不是不好找?”


    要做这些菜,需要用到的辅料确实是比较多,春晓也是被眼前的快给砸昏了头脑,想什么说什么来了。


    王姐却激动地过来捧起她的手来,“这有什么?乡下地方,最不缺的就是你说的这些东西,我到地里一拔就有了,就是我家没有,邻里邻居的,谁家还能没这东西吗?倒是你,这么一报,说了这么一大溜,我都没记住,你等着,我去拿纸和笔,把这给记下来,你呀,在这收拾鱼,我们就去准备,分工合作,为了中午的大餐,冲啊!”


    王姐说完这话就喜滋滋地跑了,杨爷爷和刘奶奶看着春晓,还没换过神来,专业呀!


    “我,我也去帮忙,现在就去,先把厨具什么的给你刷出来,再刷几个不锈钢盆出来,洗东西方便。”


    刘奶奶快速找准了自己定位,忙活去了。


    “那我,我去把里头的大风扇拿出来,在外头干活,有个风扇凉快啊!”


    杨爷爷也不甘示弱,一时间,大家都为了中午的大餐忙活起来。


    时春晓看了看桶里的鱼,先摇了摇旁边的水井,摇了清凉的井水出来,捧了一拘往脸上泼了泼,好凉,夏天也就井水那么凉了。


    开干。


    ——


    文馨被琪艺拉着,一路走着往前。


    田间的风吹在了脸上,凉丝丝的,还带着泥土的芬芳。


    琪艺是经常来乡下的,自然不觉得这有什么特殊的,文馨却是第一次来,家里不富裕,所以除了镇上上了年纪的楼梯楼,乡下连个老房子也没有。


    琪艺走着走着,发现两个人的手一开始牵着是放松的,现在已经成了她拉着文馨的手。


    文馨比她矮了半个多头,腿也短一些,走得慢点是自然的,但是更重要的是,这孩子就像是第一次进城的乡下人反过来,总之看什么都好奇。


    “文文,你是不是以前没来过这些地方?”


    琪艺说着就把脚步放慢了。


    文馨点了点头,看到田里有人在浇水,就停了下来看。


    浇水用的是一个小桶改装过的灌溉工具,用圆木棍子裁了两个孔穿过去了,都是劳动人民的智慧发明的简易的灌溉工具。


    旁边是一个小池塘,琪艺把文馨带到了那,池塘边上的草地大概到她们膝盖那么高,琪艺把那草往两边一拨,直接坐了下来。


    时文心睁大了眼睛看着她。


    惊讶于她的不拘小节。


    她看了看自己的裙子,早上为了和姑姑摆摊好看点,穿了她最漂亮的小蓝公主裙,还有小白鞋,如果坐下去,就脏了。


    这是姑姑买给她的裙子,文馨挺珍惜的。


    看文馨咬了咬嘴唇,琪艺直接把她拉着坐了下来,“哎,怕什么,衣服脏了洗就是了,就是要坐在这田埂上才畅快呢!”


    “衣服就是用来穿的嘛,再说你那么好看,穿什么衣服都好看,这裙子就是成了黑的了,也是好看的。”


    她的情绪很快感染了文馨,文馨也把这不快乐给抛之脑后了。


    她也喜欢眼前的这个姐姐,这个姐姐总是笑笑的,眉眼弯弯的,笑起来还有两个小梨涡。


    文馨不知道为什么刚刚王阿姨把糖果又给了她,所以又把糖果拿了出来,“姐姐,吃。”


    这是她最喜欢的大白兔奶糖,姑姑给她买了一大包,但是都放在柜子里了,她拿不到,只有姑姑给她了她才有得吃。


    姑姑是小气鬼,每天就给她三颗,她这还是攒了好几天没吃的,现在手上才有六颗。


    而且姑姑还很奇怪,只要她吃了糖果,晚上一定要仔细监督她刷牙,还要她张开嘴巴来看看是不是嘴里还偷偷藏了糖果,仔细地她看她的牙齿。


    她会那么笨吗?如果想藏糖果,藏口袋里就好了呀,怎么会把糖果给藏到嘴巴里。


    她不知道,时春晓只是检查她会不会蛀牙。


    文馨觉得自己是个大方的女孩,因为她只有六颗,但是她一下子就拿出了三颗来给眼前的小姐姐。


    琪艺看到了糖果也很开心,伸出手就要去拿,她本就爱吃甜的,不然也不会小小年纪就长了蛀牙,但是想起了看牙医的惨痛经历,她又把手缩了回来。


    “姐姐,你不爱吃糖果啊?”


    文馨好奇,这么好吃的大白兔奶糖还有不喜欢的。


    “没事啦,你吃,我不告诉你妈妈,糖果多好吃啊,”文馨说着就拆了一颗糖果放入了嘴巴里,砸吧砸吧,吃得不亦乐乎。


    这下琪艺哪里还受得住?


    看文馨吃的那么香,也就只顾着眼前的快乐了,尤其是那句“不告诉你妈妈”,太有诱惑力了,不爱告家长和告老师的小孩都是好小孩。


    看文馨被拒绝了有点受伤,琪艺想,她吃了糖果两个人都开心,文文把糖果送给她了,她也吃上心心念念的糖果了,何乐而不为?


    只有她的妈妈不开心,但是妈妈不知道啊!


    管她呢!


    什么医生啊,流血啊,通通都不记得了,琪艺的眼里,就只有眼前的糖果,她也抓了一个过来,打开吃到嘴里,甜丝丝的。


    两个孩子互相看了对方一眼,一颗大白兔奶糖实在是太大了,两个人的脸颊都塞变形了,看对方这个傻样,两个人忽然一起笑了起来。


    ——


    时春泥先处理草鱼,这鱼已经饿了八九个小时,而且一直是用活水养着的,也算吊水吊了蛮长的时间了。


    这么大的一条鱼,春晓把它抓出来颇费了一番功夫,还是杨爷爷帮着一起按住的。


    然后,春晓眼疾手快,往鱼头的位置拍了一刀想,先把鱼给拍晕了。


    就这样两个人合作,春晓都被这鱼给溅了一身的水。


    早上文馨精挑细选给她挑了一条蓝色的裙子,裙子好看是好看,干活却不方便。


    时春晓干活前就找王姐要了套干净的衣服,还是的确良的布料的,穿上立刻就有乡土气息了,但是确实是凉快得很。


    要是穿着裙子溅了这么一身,春晓该心疼了。


    “生龙活虎,是条猛鱼,杨爷爷厉害,钓上来的时候肯定花了不少的功夫。”


    春晓向杨爷爷竖起来大拇指。


    杨爷爷的腰也是一下子挺直了。


    对于钓鱼佬来说,吃鱼那都是其次,首要的还是钓上来了这么大的一条鱼的成就感。


    春晓把鱼拍晕了,就开始分解。


    刀具什么的,要说这世上还有谁家比王姐家齐全,那也是凤毛麟角。


    杀猪卖猪肉的,什么刀子没有。


    时春晓拿了一把薄如蝉翼的弯刀,却很是锋利也好用,一下子就把草鱼的鱼头给破了下来。


    鱼身开膛破肚,先把肚子里的内脏和淤血给取了出来,把鱼肉洗净,洗去所有的污水。


    又换了一把大刀,从尾部向头部逆向刮刀,刀和鱼身呈现45°角,避免刮破鱼肉皮,对于顽固的鱼鳞用勺柄仔细去了,对于鱼鳍周围,腹部褶皱处容易藏匿鱼鳞的位置,重点清理。


    刮了鱼鳞,时春晓换了一把西餐刀,仔细把着鱼,沿着鱼皮和鱼肉的缝隙处,把草鱼皮仔细刮了下来。


    做凉拌鱼皮,要的就是鱼皮的爽脆感,若是鱼皮上带了肉,还得再把这肉给刮去,一个是浪费,另一个也是增加了工序。


    若是刀工不到家的人,自然没法一次就分离得那么干净,但是春晓的刀法出神入化,就连王姐在一旁都忍不住吸一口凉气。


    看春晓的手那样贴着鱼,刀子再这么贴着划过去,看起来就像是这手要切到了,但是春晓一点也不怕,就这么一点点推下来,真就把这条鱼的鱼皮和鱼肉给完美分割开来了。


    她也是整天和刀子打交道的人,看到春晓这刀工都忍不住赞一声好刀法。


    分割猪肉与其说是刀法惊人,不如说是对猪的各个部位如数家珍,哪里的骨头是怎么长的,一清二楚。


    分割猪肉,其实是沿着骨头的走势,卡在骨头接口处把不同部位的猪肉给分开了,熟能生巧,反而不见刀工,现在就是闭着眼睛叫王姐来,也能把一头猪给大卸八块,告诉你前腿排骨分别在哪。


    王姐看春晓分鱼看得入了神,春晓却不得不提醒一下王姐:“王姐,咱们的葱姜蒜等等,都准备好了吧?”


    刚刚她给王姐列了长长的一串清单,王姐看了一眼,拍着胸脯告诉春晓,“不怕,就没有你王姐搞不到的东西。”


    做顺德鱼生和凉拌鱼皮就是这样,许多的佐料,才能把这一口鲜给发挥得淋漓尽致。


    被春晓这么一提醒,王姐才回过神来,“哦,是哦,我得赶紧去忙了,看你杀鱼都是种享受,害,我都给忘了,我这就去。”


    *


    我的某音减速带:分割半头猪的视频,每次看都觉得好解压啊,大家有一样的吗?


    我还觉得我可以学会看猪肉,[托腮]


    晚上还有一更,要写的内容真的好多,死手快写啊!


    第70章 酸菜鱼和鲫鱼豆腐汤


    时春晓摇了摇头,又被王姐可爱到了。


    分割好了鱼皮和鱼肉,接下来要把鱼肉从鱼骨上分割下来。


    草鱼用来做鱼生的一大优点,就是鱼刺大而且少,很容易就能把鱼刺分开来。


    时春晓沿着鱼骨把鱼肉成片剔下来,再把鱼肉里的鱼刺给挑出来。


    切好的鱼肉放到冰块上冰起来,保持鱼肉的新鲜,冰过的鱼肉也更鲜甜。


    接下来处理鱼肉皮,鱼皮上有一层黏膜,时春晓先用盐加白醋加面粉搓洗两分钟,洗去表面的黏膜。


    架锅,倒水,将水煮到冒虾眼泡的状态,时春晓把洗净了的鱼皮放进漏勺里伸到水里烫个8秒快速捞出,放入加了柠檬片的冰水中泡着。


    冷热交替,能让鱼皮最大程度地保留脆弹的口感。


    用加了柠檬片的冰水,可以将柠檬的酸味融入鱼皮里,增添鱼皮的风味,同时掩住鱼皮的腥味。


    鱼皮在泡着的同时,时春晓开始处理黑鱼。


    将黑鱼去鱼鳞同步开膛破肚,黑鱼因为肉质鲜嫩紧实,就煮不烂,且鱼刺少,适合切片,而常用来做酸菜鱼。


    时春晓把处理好的黑鱼片成一片片,斜刀切成3毫米的薄片。


    鱼骨切段,鱼头切块,留着备用熬汤,这样做出来的酸菜鱼味道浓郁,鲜美回甘。


    鱼片切好后,加入盐,料酒,淀粉,蛋清,白胡椒粉,抓匀腌制十分钟,这样可以有效去除黑鱼的腥味。


    酸菜是王姐家自己腌制的,过了一冬这会吃正好。


    时春晓看这酸菜发黄,闻着很酸,就知道腌的好。


    先把酸菜挤干水分,清洗一遍,然后切丝,起锅烧油,把酸菜翻炒2分钟,去除酸菜的涩味,盛出备用。


    锅里热油爆香葱蒜,泡椒,先将鱼骨放下去,煎至两面金黄,加开水大火煮至汤变白。


    这时候倒入酸菜,煮个两分钟将鱼骨和酸菜捞出,盛入盆里垫底,转小火沿着锅沿将鱼片一片片滑入烫熟,大约30秒就关火将鱼片连着汤一起倒入盆中。


    春晓的操作行云流水,看她做菜也是一种享受,刘奶奶坐在不远处的顶棚下乘凉,拿着大蒲扇扇风,还给自己泡了一杯茶喝着,坐在藤椅里摇着,很是惬意。


    她坐的位置就在下风口,春晓在这头煮酸菜鱼,热锅一开始爆葱蒜和泡椒,颇有几分辛辣,刘奶奶知道今天的美味佳肴错不了了,但是被呛到了还是往旁边挪了挪藤椅。


    时春晓看到还有点不好意思,“马上就好,等下的不冲了。”


    刘奶奶摇着蒲扇说:“哎呀,这样什么啦,你赶紧做,做辣的菜不就是这样,就得是这样,才好吃呢!”


    但是,还没过多久呢,刘奶奶就主动把椅子又搬运过来了。


    春晓煎了鱼骨熬了鱼汤出来,咕咚咕咚,热气往上冒着,香味随着风就这么散到了下风口,满满的鱼汤的香气,好闻极了。


    刘奶奶悄咪咪地把椅子又移了过去,使劲吸了吸鼻子,被这香气挠得肚子里的馋虫都要勾出来了。


    “春晓,好香啊,这要不是你做的鱼,我都不信那老头钓来的鱼能有那么香,”她说着还走了过来看了看春晓正在煮的鱼汤。


    “真是不错,这汤都是白的,煮得可真好,要不是你说还有个鲫鱼豆腐汤,我高低得叫你现在这个底汤也盛一碗出得来给我喝。”


    春晓正忙着往里头下鱼片呢,闻言道:“这可有泡椒在里头,还是有点辣的这个汤,还是等会喝鲫鱼汤就好。”


    春晓这么一说刘奶奶想起来了,“是哦,你看我这记性,确实是,但是真实香。”


    刘奶奶又嗅了一下,才忍不住坐回去了摇椅那,就着这鱼汤的香气,狠狠地喝了口茶解馋。


    时春晓把鱼片和汤一起倒出来,满满的一大盆,但是还不够,往这里头撒上了干辣椒,花椒,还有蒜末,又淋上热油,淋下去的瞬间盆里滋滋作响,所有食材的香气一下子散发出来,这才算大功告成。


    做花椒酸菜鱼是一种做法,若是有藤椒,也吃得了辣,放点藤椒进去,做双椒酸菜鱼,更是得劲。


    但是汕市大家口味还是以清淡为主,今天还有小孩子在,虽说现在文馨也爱吃辣,但是爱吃和能吃是两码事,时春晓还是照顾大家的口味第一。


    淋上热油,激发出香气,再撒上一把香菜做点缀,这道酸菜鱼就算齐活了。


    酸酸辣辣的,夏天吃着也开胃,又下饭,春晓都不敢想文馨等下看到这道菜该是多么开心。


    这孩子什么就都爱吃,但对酸辣味的东西尤其情有独钟,之前吃春晓腌制的酸辣萝卜就很是喜欢。


    今天早上看春晓把酸辣萝卜作为配菜放到了卤味盒里时还很是紧张,一个劲地追问时春晓家里还有吗?是不是以后吃不到了。


    做完了酸菜鱼,春晓准备来做鲫鱼豆腐汤。


    鲫鱼是出了名的鱼刺多,不管是蒸,煎,炸,炒,都不适合,挑里面的辞出来就够消磨人的耐心的。


    但是却意外地适合拿来煮汤,煮出来的汤汤色奶白,鲜香浓郁,很是滋补,而这道汤成功的秘诀,就是去腥,煎鱼,以及火候。


    春晓将鲫鱼杀好,热锅冷油,一整条放下去煎,中小火煎到两面金黄,然后直接倒入滚烫的开水,这是汤奶白的关键。


    加入姜片,葱段,以及少许料酒去腥。


    大火煮沸五分钟,时春晓看着鱼汤快速变成了奶白,为了喝鱼塘方便,时春晓用滤网筛了一下,把所有的鱼刺都筛了出来。


    煎好的鲫鱼当时加入开水时就用锅铲都铲碎了的,鱼肉这会已经完全融入到了汤里。


    过滤好过的汤奶白得就如同牛奶一般,这时就可以将嫩豆腐切块放入煮,盖上锅盖煮个五分钟,加入盐和白胡椒粉调味就行了。


    刘奶奶这回是真的坐不住了,自己拿了个碗过来,“春晓,给我盛一碗,我先尝尝咸淡。”


    做出来的饭菜,当然就是用来吃的,即使现在还没开饭也是如此,刘奶奶坐在那摇扇子,眼睛却从来没离开过春晓这边的锅,这些春晓可都偷偷看着呢!


    她给刘奶奶盛了满满的一碗,“刘奶奶,烫,仔细手。”


    那摇椅是刘奶奶的“御座”,边上就有个小几子,平时放着孙奶奶的搪瓷茶杯,还有一个咿呀咿呀会唱戏曲的收音机。


    时春晓帮着刘奶奶把碗给端了过去,这路不短,拿过去她还觉得手指有点烫,用手指捂了捂耳朵降温。


    这一路不短,当然是因为这院子,是真的挺大的啊!


    刘奶奶被春晓这动作给逗乐了,但也是真的感谢,坐下来还不停地说:“丫头,你快去忙吧,可别为了我耽误了我们大餐的进度。”


    时春晓“诶”了一声,就又继续忙活去了。


    中午王姐家四个大人一个小孩吃饭,她们这边是一个大人和一个小孩子,五个大人两个孩子吃的也不多,春晓这都是整条鱼出的,一个菜的分量可想而知。


    做个四菜一汤那绝对算得上丰盛。


    他们做好了的卤味,是一个菜。


    酸菜鱼是一个。


    再做个香煎鱼骨,凉拌雨皮,四个菜就齐活了。


    汕市人,吃饭哪里能没青菜?


    刚刚杨大哥,也就是王姐的老公,已经在地里摘了新鲜的生菜回来,做个蚝油生菜吃,解腻又清爽。


    再来还有个鲫鱼豆腐汤,也就是四菜一汤一凉菜(凉拌鱼皮),妥妥的是大餐了。


    春晓开始动手做另一道菜,却想着来到这都有半个多小时的光景了,她家馨馨这会是在哪里玩呢?


    春晓时不时地往大门那边张望,就想着什么时候可以看到那个穿蓝色裙子的小公主呢?


    ——


    她心心念念的小可爱,现在已经把她蓝色的裙子挥霍成了黑色的,而且刚刚打出去了一个小石头,一下子就沉入到了水里,文馨立刻就泄气了,还用力跺了一下脚。


    嗯,已经不是小公主了,是个野小子了。


    琪艺在一旁看了文馨没把这石给打起来,乐得哈哈大笑。


    “我都说你挑的这个不行咯,跟你说了要选扁平的呀,然后要瞄准了像扔飞刀一样扔出去,小李飞刀你知道吗?要这样子,斜着打,你这么直接丢出去,还选了一个圆乎乎的石头,非说这个石头好看,那肯定不行啊!”


    琪艺笑得都快挺不起腰来了。


    文馨只觉得这个姐姐说的话都好厉害。


    这个游戏还是琪艺教她玩的,说这个叫打水漂,然后琪艺就快速给文馨展示了一个,打了一个石片出去,这石片居然在水上弹了四五下才掉了下去。


    石片就像是在在水上跳舞一般,荡起层层涟漪,好看极了。


    惹得文馨心痒痒,也想打出一个那么好看觉得水漂来。


    但是她努力了很久,那石头还是打出去就掉到了水里。


    琪艺刚刚说的话她还是没听懂,但是就觉得很厉害,这个姐姐说的好多话,她都没听过。


    小李飞刀是什么?她也不知道。


    但是文馨没问,在蓝天幼儿园,有时候他们和大班,中班的小朋友一起上课,他们说到了一些词,是小班的小朋友不认识的,只要小班的小朋友问了这是什么,他们就会有一种怎么这也不知道的神情。


    然后,就更不愿意和小班的小朋友玩了。


    文馨已经充分认识到了这一点,所以不认识的就不问,等和姑姑在一起的时候问,反正姑姑什么都知道,姑姑也会告诉她的,姑姑就是这个世界上最聪明的人。


    这还是文馨打出去的第一个水漂呢,她觉得不成功也正常。


    刚刚那个石头确实是她执拗一定要选那一块,因为她看到那块圆圆的石头,就想到了姑姑,看着就很舒服。


    和姑姑待在一起,也是那么舒服的,姑姑没有棱角,姑姑的一切都是包容的。


    她想让那块和姑姑一样舒服的石头,在水上跳舞。


    可惜愿望落空了,文馨有点沮丧,但是很快又支楞了起来。


    “那琪艺姐,你给我挑一块石头呗!”


    她甜甜地说。


    又有谁能拒绝这样可爱的文馨呢


    琪艺认识她不过半个小时的光景,就已经把文馨当做她最好的朋友了。


    眼前的女孩子,脸上带了小泥巴,本来白皙的面庞晒得有点红,就这么逆着光看着她,说着好听的话,琪艺只觉得,文馨的身上都在发光。


    不知不觉地,她就去给她找石头了,就要那种扁平的但是也有重量的石片,才打得起来。


    偏偏这种石片还不是很好找。


    而且打水漂这项活动是广大乡间的小孩子都喜欢的活动,闲来没事大家就来比比谁打出来的水圈大,石片打水的次数多。


    想来这才是石片难找的原因。


    她仔细翻找,嘿,还真让她找到了一块很适合打水漂的,这下,文馨肯定一举成功!


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    下一更明天下午5点

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